Članek

Vaš vodnik za popoln konec tedna v Calistogi

Najsevernejše mesto Napa Valley je tudi najbolj hladno. Malo Calistoga , stisnjena med ozkim severnim koncem dveh gorskih verig doline Napa, je sproščena oaza zgodovinskih kleti, prijetnih restavracij, svetovno znanih zdravilišč in čudovitih naravnih znamenitosti. Hunker v tem mestu Wine Country za dolg vikend sproščene zabave z našim 72-urnim vodnikom do popolnega vikenda v Calistogi.



1. dan: Odlično na prostem

Vir slike: Yelp

Zajtrk: Pojejte zajtrk na enem od Sarafornia’s Coffee pločniške mize za sončen začetek dneva. V tej klasični ameriški restavraciji ne morete zgrešiti z jajci, vključno z omletami, rančerosom Huevos ali preprosto sončno stranjo navzgor.

Notranji nasvet: Če se pozneje odpravljate na pokušino vin, naročite stran neustavljive šunke Caggiano Country Ham, ki bo pomagala 'vpijati tanine', kot pravijo domačini.

Pohodništvo: Odpravite se na pohod Državni park Bothe Napa Valley preden se dan segreje. Park se ponaša z več kot 2000 hektarji divjine, prečkane s slikovitimi pohodniškimi potmi. Kanjon Ritchey na Fern Trailu je senčen, miren kraj za postanek na piknik kosilu.

Notranji nasvet: Se vam zdi vroče? Prinesite kopalke in se potopite v zunanji bazen v parku.

Palisades-Deli-Cafe
Vir slike: Palisades Deli Cafe, Yelp

Kosilo: Privoščite si hrano za piknik v državnem parku Bothe Napa Valley na Palisades Deli Kavarna. Postrežejo klasične ameriške kosila, kot so juhe in solate, a njihove mehiške jedi bodo umrle. Tacos, burritos, posole: ne morete zgrešiti.

Notranji nasvet: Naročite si kup tacosov - imajo ribe, kozice, piščanca, govedino in karnitas - in jih delite na poti.

Zgodbenica-Gorski-vinogradi
Vir slike: Storybook Mountain Vineyards, Yelp

Degustacija vin: Nadaljujte s temo na prostem z degustacijo vin na Storybook Mountain Vinogradi, kjer boste na sprehodu raziskovali organske vinograde, nato pa v zasebni sedežni degustaciji okušali njihova posestna vina (znana so po gorah Zinfandel).

Notranji nasvet: Vzemite steklenico Zin Gris, če je še nekaj. To je redek suh Rosé iz Zinfandela in je okusen!

Večerja: Kosilo pod zvezdami v Samov družabni klub . Terasa na prostem v tej novoodprti restavraciji, imenovani po prvem milijonarju v Kaliforniji, Samuelu Brannanu, ponuja bukolično kosilo ob vznožju gore. Lincoln. Nahaja se ob letovišču Indian Springs Resort in v neposredni bližini centra Calistoge. Nahaja se na priročnem mestu, kjer si lahko privoščite večer.

Notranji nasvet: Cheesburger ni samo cheeseburger v Sam's Social Clubu. Domača žemljica, česnov aioli, ostareli cheddar in vrhunska govedina so burger, ki si ga zapomnite.

Spanje: Po dolgem dnevu aktivnosti na prostem boste želeli, da se nekje udobno strmoglavi. Na srečo je v Calistogi veliko udobnih gostiln in hotelov, ki so nedaleč stran od restavracij in dejavnosti. Gostilna obrtnikov je vrhunska nočitev z zajtrkom v obrtniški hiši, zgrajeni leta 1910. Za luksuzne dobrine poskusite The Bergson, butično gostišče, zasnovano za čarobne romantične vikende. Gostišče Brannan Cottage že od prenove in ponovnega odprtja leta 2015 osvaja nagrade in navdušuje. za zgodovino skupaj z vrhunsko storitvijo ne iščite več. Hotel d’Amici združuje vino in prenočišča z udobno osredotočeno kočo v središču mesta Calistoga, ki je v lasti družine Pestoni, in posebna vinska doživetja v nekaj kilometrov oddaljeni družinski kleti Rutherford Grove.



2. dan: Vse o vinu

Zajtrk: Pojejte obilen zajtrk v hotelu, potrebovali ga boste za prihodnji dan.

Notranji nasvet: Bergson na mirnem hotelskem dvorišču streže brezplačen kontinentalni zajtrk.

Prijatelji-kleti
Vir slike: Friends Cellars, Yelp

Degustacija vin: V okolici Calistoge ne manjka krajev za pokušino vina. Kleti prijatelji so jo ustanovili štirje prijatelji, ki jih veže ljubezen do vina, njihovi Cabernets in Sauvignon Blancs iz doline Napa ter njihovi chardonnayji in modri pinot iz Sonome pa so dobro oblikovani in uravnoteženi. Nizozemski Henry je mesto, kjer družina Chafen izdeluje čudovite saubergnone Cabernet, degustacijske izkušnje pa vključujejo jamske ture in piknike na balinarskih igriščih. Castello di Amorosa je pristen srednjeveški italijanski grad z resničnimi ječami in bujnimi vini Napa Valley: odličen postanek za družine ali ljubitelje zgodovine.

Notranji nasvet: Vinarija Bennett Lane ponuja predloge paketov za vse, ki želijo zastaviti vprašanje, zato pokličite klet za več podrobnosti, če bo v prihodnosti poroka.

Kosilo: Združite dva izjemna užitka s kosilom in pokušino vina na Vinogradi Tamber Bey . Ta oddaljeni ranč za konje se ponaša s čudovito degustacijsko sobo v ranču, kjer gostoljubno osebje toči krepka, strukturirana vina. Prijavite se na degustacijo Vineyard Series, ki ji sledi piknik kosilo na čudovitih tleh.

Notranji nasvet: Zahteva za nadgradnjo na pokušino serije Signature za samo 10 USD več: vsekakor se splača. Čakajo kloni Dijon Chardonnaya, ki jih gojijo v nekaterih najboljših vinogradih v dolini Napa, pa tudi Cabernet iz Oakvillea.

Večerja: Po obnovitvenem dremežu (na tem mestu ga boste potrebovali) si privoščite apetit tako, da se sprehodite na večerjo v centru Calistoge. Boškova Trattorija je v središču središča mesta in ponuja klasično italijansko hrano, ki je kot nalašč za seznanjanje z robustnimi sauvignoni Calistoga Cabernet.

Notranji nasvet: Hrustljava kupica polente je prijeten predjed za vse za mizo, tako vegetarijance, kot tudi tiste, ki jedo meso: polenta, ocvrta na ponvi, s paradižnikovo omako, baziliko, olivami in rikoto salato bo zagotovo všeč.

Vinski bar: Solbar V restavraciji, ki jo je ocenila Michelin, je bar, ki je idealen kraj za konec večera s kozarcem najboljše doline Napa. Prihodite do sončnega zahoda na neprimerljiv pogled.

Notranji nasvet: Poskusite Butterscotch Rum puding, slano / sladko uživanje s piškoti amaretto in krem ​​fraiche.



3. dan: Zgodovina Calistoga

Restavracija Johnnys - & - bar
Vir slike: Johnny's Restaurant & Bar, Yelp

Zajtrk: Proslavite zgodovino Calistoge z najnovejšo mestno restavracijo, Restavracija in bar Johnny's . Johnny's je poimenovan po Johnnyju Ghisolfu, štirikratnem županu Calistoge in ustanovitelju restavracije Original Johnny's Restaurant leta 1930. Ta Calistoga klasika, ki se nahaja na ulici Lincoln Street, ponuja umetelno mešanico ameriških, mehiških in italijanskih jedi na prostem, ki je razdeljen na vrhunsko jedilnico in bolj sproščen bar.

Notranji nasvet: Naročite Huevos Motulenos za hrustljav, zadovoljiv začetek dneva.

Gejzirji in koze: The Stari zvesti gejzir je eden od treh 'zvestih' gejzirjev v ZDA, ki izbruhne vsakih 5-55 minut do višine 80 čevljev, odvisno od letnega časa. Toda v tem parku je še veliko dela, vključno z interakcijo s štirinožnimi ovcami, lami in znamenitimi tennesiskimi omedlevimi kozami. Vrtovi, balinišče, trgovina s spominki, muzej geologije in pikniki zaokrožijo zadevo, zaradi česar je to čudovit kraj za druženje z družino.

Notranji nasvet: Park ostane odprt do 20. ure. poleti (od maja do avgusta), zato načrtujte večerjo za piknik in opazujte izbruh gejzirja proti sončnemu zahodu.

Kosilo: Ustavite se ob čudnem Kuhinja Calistoga za mirno kosilo v tej restavraciji, ki jo navdihuje Francija, ki je nastanjena v domu obrtnika. Zunanja terasa se nahaja tako, da vam omogoča, da opazujete sosesko mimo in uživate v preprostem veselju dobro izdelanega sendviča.

Notranji nasvet: Račja juha je nepozabna, saj ob vsakem obisku Calistoge številne goste pripelje nazaj. Poskusi.

Mountain-View-Hotel - & - Spa
Vir slike: Mount View Hotel & Spa, Yelp

Potopite se: V blatnih kopelih, tj. Rezervirajte sestanek za eno od slavnih blatnih kopel v Calistogi v hotelu Mount View Hotel & Spa doživeti razkošje in zgodovino naenkrat. Hotel je leta 1920 ustanovil Johnny Ghisolfo (Johnny’s!), In čeprav je bil deležen številnih dozidav, prenov in novih lastnikov, zgodovinski čar ostaja.

Notranji nasvet: Odločite se za različico blatne kopeli Lavender Mudtini z dodanim sproščujočim oljem sivke.

Večerja: Obedujte na prostorni terasi Gostilna Calistoga , ki se nahaja ob reki Napa. Na zadnji strani terase je pivski vrt, ki ga streže pivovarska družba Napa Valley: komaj je boljšega kraja za topel poletni večer. Pica z baziliko pesto in prekajena svinjska rebra za dojenčke so lokalna priljubljena.

Notranji nasvet: Ostanite po večerji od srede do nedelje zvečer ob glasbi v živo na terasi.

Calistoga uspe spakirati vrhunsko pokušino vin, raznolike in okusne jedi, izvrstne terme in neverjetna doživetja na prostem na majhno območje, ki je še vedno videti kot letoviško mesto, kjer je bilo ustanovljeno pred več kot stoletji.


Priporočena