Članek

Pot vinske države: Sonoma Valley

historical_press-room.jpgAvtor Robert Farmer

Vzhodno od trga

Sonoma Valley je edinstveni apelativ, ki ima več oblik. Tla in podnebje so si vseskozi podobni, vendar se slog in tekstura lahko zelo razlikujeta od kraja do kraja - pogosto jih loči le nekaj milj zračne črte. Kotiček doline vzhodno od centra mesta - Sonoma Plaza - je eno mojih najljubših krajev za obisk. Ne samo, da je dom tistega, kar v bistvu pomeni rojstno mesto Sonoma Wine Country, je tudi tesno povezana zbirka fantastičnih kleti, ki v idealnem primeru predstavljajo vina Sonoma. Od čudovitega dobro strukturiranega modrega modrega pinota do zadrtega zinfandela, so vsi predstavljeni s sosedskim nasmehom

Stop 1 Gundlach Bundschu
Ljudje v Gun-Bunu, kot ga poznajo domačini in se radi sklicujejo na svojo klet, so zreli po značaju kot njihova nagrajena vina. Vinska klet ima v družini bogato zgodovino, posestniški vinograd je skrbelo šest generacij družine Bundschu. Zvezdni modri pinot in chardonnay odražata dolgo zavezanost kakovosti. Poleg rednih vzorčenj v živahni degustacijski sobi so na voljo ogledi terena in jame. Poleti ponujajo oglede 150 let starega trajnostno gojenega vinograda za manjše zasebne oglede s šestkolesnim vozilom, podobnim luninim pristankom. Odlična zabava s pištolo.
Degustacijska soba : Odprto vsak dan od 11. do 16.30. 2000 Denmark St., Sonoma, 707-938-5277

Stop 2 Dober pogled
Tu se je vse začelo - in za dokaz imajo stavbo National Historic Registered. Buena Vista, ki slovi kot prva kalifornijska klet, je še vedno ena izmed najboljših izkušenj z obiskom kleti. Čeprav je blizu sorodnega vrveža Sonoma Plaze, daje gozdnemu lokalu spoštljivo vzdušje tihe spokojnosti. Stene čudovite kamnite zgradbe, v kateri je degustacijska soba in prostor za prireditve, pripovedujejo tisoč zgodb; figurativno in dobesedno prek litanije zgodovinskih fotografij, ki jih krasijo. Še vedno proizvaja odličen modri pinot in chardonnay, to ostaja ena izmed destinacij Vinske države Ne zamudite.
Degustacijska soba: Odprto vsak dan od 10h do 17h. 18000 Old Winery Road, Sonoma, 800-926-1266

Stop 3 Bartolomejev park
Zdi se, da čudoviti skrivni dragulji Sonome, ki obkrožajo park Bartholomew, vpijejo obiskovalcem, da preživijo dolgo popoldne za piknik mizo. Toda njegova lokacija v osrčju javnega parka vabi tudi neustrašnega obiskovalca, da razišče tri kilometre pohodniških poti, ki se vijejo po hrastovih nasadih in divjih cvetovih ter si privoščijo čudovit razgled na spodnje vinograde. Bolj ohlapni tipi se lahko odločijo za raziskovanje zgodovine vinarstva v regiji v velikem malem muzeju na kraju samem. V degustacijski sobi so na voljo samo vinotoči in knjižnice z BP-jevega seznama odličnih zinfandela, caberneta in sauvignona blanca.
Degustacijska soba: Odprto od ponedeljka do sobote 11a-16: 30, nedelja od 10.30 do 16.30. 1000 Vineyard Lane, Sonoma, 707-935-9511

Stop 4 Ravenswood
Le malo kleti ohranja tako tesno povezavo z določeno sorto, kot Ravenswood s svojim zinfandelom. Slišali ga boste in videli, da bo pogosto prikazan med obiskom kleti: No Wimpy Wines. Mantra ponuja vse, kar se dogaja v Ravenswoodu, od drzne strukture, začinjenega zinfandela, do prirejanja zabavnih in včasih hudih prireditev. Redni ogledi objektov in pokušnje sodov so predvideni vsak dan. Medtem je v degustacijski sobi vzdušje vedno mehurčkovo in zabavno, in prav tako je všeč ljudem Ravenswood.
Degustacijska soba: Odprto vsak dan od 10. do 16.30. 18701 Gehricke Road, 707-938-1960

Priporočena