Članek

Top 3 počitniška mesta za jesti

Dolina Napa in okrožje Sonoma

avtor Robert Farmer


FARM.jpg 1. Kmetija v gostišču Carneros
V zimskih mesecih je letovišče letovišča Carneros Inn, ki leži na južnem koncu doline Napa, počasnejše, bolj redko poseljeno in milostno lepo. To je kraj, kjer se lahko družina za nekaj dni umakne in umakne iz vrveža razglašene praznične norosti. Značilna restavracija Farm je idealno mesto za praznične praznike. Obsežna jedilnica in sosednja velika pokrita terasa s središčem ogromne kamine sta nekakšna okolja, ki vabijo k živahnemu družabnemu srečanju. Razpoloženje je ležerno, nesramno, a kljub temu zelo elegantno. In ne škodi, da na sezonskem jedilniku ameriških jedi iz ameriške vinske dežele preprosto ni pogrešank. Vrzite vinsko karto, ki dobro spominja na lokacijo, in zasluge odličnega zimskega večera so na mestu.

* Odprto za večerjo od 17:30 do 22:00, sreda-ned

Kmetija v gostišču Carneros
4048 Sonoma Highway, Napa
(707) 299,4880
www.thecarnerosinn.com

2. Kuhinja Dry Creek v hotelu Healdsburg
Samo zato, ker se zdi, da se ob tej vedno zmešnjavi, vedno brenčeči postojanki Wine Country od kuharja Charlieja Palmerja vsi poznajo, še ne pomeni, da se poznajo. Toda sosedski občutek in prijaznost osebja ponavadi naredijo, da se vsak gost počuti kot običajen. Predvidevam, da vam en obisk tako ali tako ne bo dovolj. Ker je to kraj v Healdsburgu, njegov gravitacijski vlek pa se samo poveča med prazniki. Ne glede na to, ali obiščete eno izmed načrtovanih posebnih serij zimske večerje vinarjev v decembru ali pa postanek postanete poseben dogodek, je težko premagati Palmerjevo iznajdljivost in zavzetost. Jedilnica ponuja številne možnosti za velike skupine, pa tudi intimne mize za dva - vse s pogledom na odprto kuhinjo in akcijo v baru spredaj. Na voljo so tudi mize zunaj, zimski mraz pa je enostavno nadomestiti s pravim letnikom.

* Odprto za kosilo petek-ne poldne-2: 30pm; Večerja: Nedelja-četrtek 5: 30-9: 30, petek-5: 30-22: 00

Hotel Healdsburg
317 Healdsburg Ave., Healdsburg
707-431-0330
www.hotelhealdsburg.com

3. EDK v hotelu El Dorado
Ta živahni, prijazni kraj Sonoma, ki je zasidral en kotiček Sonoma Plaza, je po odprtju pred nekaj leti hitro postal ena izmed mojih priljubljenih v Vinski državi. Velika prefinjena soba navadno vrvi od obiskovalcev in domačinov, ki se potegujejo za meni kuharskega mojstra Justina Everetta 's kmetijo'. Z ženo pa sva se vedno znova vračala preprosto po neverjetni pomfrit s črnim tartufom. V sezonsko spreminjajočem se meniju je seveda še nekaj drugih mamljivih priboljškov. A hrana je le del zgodbe. Jedilnica - tako po lokaciji kot po vzdušju - je idealno mesto za praznično praznično praznovanje. Z možnostmi sedežev v zaprtih prostorih in na prostem ter razstavno kuhinjo se zdi, da se vedno zgodi kakšna zabava, ne glede na sezono. In če boste lahko vi in ​​20 vaših najboljših prijateljev zavarovali 21 metrov dolgo leseno mizo v središču sobe, bo vaša nedvomno kmalu zabava, ki se ji vsi želijo pridružiti.


EDK v hotelu El Dorado
405 First Street West, Sonoma
707-996-3030
www.eldoradosonoma.com

Priporočena

Kuhaj za svojo mamo!

Wine Guru
Članek