Članek

Najboljši cabernet sauvignon v dolini Napa v 2 dneh

Lahko bi preživeli mesece v dolini Napa in še vedno ne bi poskusili vseh izvrstnih vin, toda če imate le dva dni časa in želite resnično razumeti vino Napa Valley, smo vam to pokrili. Ta dvodnevni načrt vas bo popeljal do nekaterih najboljših proizvajalcev cabernet sauvignona v dolini Napa, hkrati pa boste imeli dovolj časa za uživanje ob vsaki pokušini. Vsak dan je osredotočen na eno glavnih prometnic (avtocesta 29 ali pot Silverado) in se začne na severnem koncu doline Napa in deluje proti jugu nazaj proti mestu Napa.



1. dan: Avtocesta 29

beringer-vinarija-1
Vir slike: Vinogradi Beringer

Vinogradi Beringer
2000 Main St.
Sv. Helena, CA 94574
(866) 708-9463
Yelp: 4 zvezdice, 367 mnenj
Rezervacija: Ni potrebno za degustacijo barov, potrebno za oglede ter seznanjanje hrane in vina
Navodila: 19 milj severno od centra Nape na avtocesti 29, zavijte levo z avtoceste in tam ste

Beringer, najdaljša neprekinjeno delujoča klet v dolini Napa, je standardni nosilec že od leta 1876. Vina imajo iz leta v leto strukturo in globino okusa z izjemno starostjo.

Vino po okusu: Zasebni rezervat Beringer Vineyards Cabernet Sauvignon (dolina Napa) 165 dolarjev

družina staglin
Vir slike: Vinograd družine Staglin

Vinograd družine Staglin
1570 Bella Oaks Lane
Rutherford, CA 94573
(707) 963-3994
Yelp: 4 zvezdice, 8 ocen
Rezervacija: obvezna, rezervirajte vnaprej
Navodila za pot: 6 milj južno od Beringerja, zavijte desno z avtoceste 29 pri Bella Oaks Lane, zapeljite se na 0,5 milje in poglejte levo.

Staglinovi so bili voditelji v dolini Napa od njihovega prihoda leta 1985, tako po kakovosti vina kot v skupnosti Napa Valley. Njihova vina so klasične sorte Rutherford, z gracioznostjo in starostjo v pikah.

Vino po okusu: Družinsko posestvo Staglin Cabernet Sauvignon (Rutherford, dolina Napa) 220 dolarjev

vinarija robert-mondavi
Vir slike: Vinarija Robert Mondavi

Vinarija Robert Mondavi
7801 Sveta Helena Hwy
Oakville, CA 94562
(888) 766-6328
Yelp: 4 zvezdice, 616 mnenj
Rezervacija: Ni potrebno za degustacijo barov, potrebno za oglede ter seznanjanje hrane in vina
Navodila: Vozite se 0,5 km po Bella Oaks Lane nazaj do avtoceste 29, zavijte desno, vozite 1 miljo in zavijte desno, ne morete zgrešiti!
Vinarija Robert Mondavi je sinonim za dolino Napa zaradi svojega slavnega ustanovitelja in vina si zaslužijo enako pozornost. Rezervat To Kalon Cabernet Sauvignon prihaja iz znamenitega vinograda To Kalon poleg kleti in je ena najboljših kabin v dolini Napa danes.

Vino po okusu: Vinarija Robert Mondavi v rezervatu Kalon Cabernet Sauvignon (Oakville, dolina Napa) 145 dolarjev



2. dan: Pot Silverado

joseph-phelps
Vir slike: Vinogradi Joseph Phelps

Vinogradi Josepha Phelpsa
200 Taplin Rd
Sv. Helena, CA 94574
(707) 963-2745
Yelp: 4,5 zvezdice, 198 ocen
Rezervacija: obvezna
Navodila: 18,5 milj severno od Nape na poti Silverado. Vozite se 18 milj do Taplin Road, zavijte desno in zapeljite 0,5 milje ter zavijte levo.

Vina Josepha Phelpsa so pomagala opredeliti slog in kakovost Napa Valley v osemdesetih in devetdesetih letih in poosebljajo sposobnost caberneta Napa Valley, da ga lahko uživamo zdaj ali čez 20 let.

Vino po okusu: Joseph Phelps Insignia (dolina Napa) 225 dolarjev

shafer-vinogradi
Vir slike: Shafer Vineyards in Shafer Vineyards Yelp

Shafer Vineyards
6154 Silverado Trail
Napa, CA 94558
(707) 944-2877
Yelp: 5 zvezdic, 32 mnenj
Rezervacija: obvezna
Navodila: Zavijte desno na Taplin Road, vozite 0,5 km in zavijte levo na Silverado Trail. Pojdite 6 milj proti jugu, nato zavijte levo na neoznačeno cesto z navpičnim belim znakom, na katerem so navedene številke ulic, vključno z naslovom Shaferja, 6154. Vozite 0,2 milje, nato zavijte levo, da pridete do vrat Shafer.

Z izvrstnimi okusi in strukturo, ki bi morala dobiti arhitekturno nagrado, Shaferjeva vina predstavljajo najboljše od tega, kar Napa Valley zmore. Shafer je zagotovo prvi družinski ekvivalent kleti Napa Valley.

Vino po okusu: Vodilno vino Hillside Select je na voljo samo članom seznama, vendar njihov drugi Cabernet ne razočara: Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon (Stag’s Leap District, dolina Napa) 80 USD

stags-preskočno vino
Vir slike: Vinske kleti Stag’s Leap

Vinske kleti Stag’s Leap
5766 Pot Silverado
Napa, CA 94558
(707) 944-2020
Yelp: 4 zvezdice, 216 mnenj
Rezervacija: Ni potrebno za degustacijo barov, potrebno za oglede
Navodila: Pojdite nazaj na pot Silverado, zavijte levo, da se usmerite proti jugu 1,5 milje, nato zavijte levo na parkirišče za klet.

Cask 23 Stag’s Leap Wine Cellars ’Cask 23 je svetu na Pariški sodbi leta 1976 pripovedoval o dolini Napa in od takrat ni prenehal nastopati. Čudovit nov center za obiskovalce je popolna kulisa za to osupljivo vino.

Vino po okusu: Vinske kleti Stag’s Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon (dolina Napa) 245 dolarjev

Ste pripravljeni skočiti na avtocesto 29? Začnite načrtovati svoj Degustacija vina Napa Valley in ne pozabite spodaj glasovati za svoj najljubši cabernet sauvignon!

Glavni vir slike: Vinarija Beringer


Kateri je najboljši cabernet sauvignon v dolini Napa?

Priporočena