Članek

Oregon, kakšno potovanje

Avtor M.L. Hilton (OREGON) - Vsako potovanje v Oregon je zame kot domov. Tam sem preživel srednješolsko in zgodnjo fakulteto in če ne bi imel take nagnjenosti k nezgodam, bi verjetno ostal. Oregon me je poklical. Polja lave; vulkani; reke za splav, plavanje in ribolov; gore za pohod in deskanje na snegu; zelene doline, ki rastejo vse (sam vonj po rodovitni); in puščave za raziskovanje; pri vsakem koraku čez njene meje dvignem obraz k prevladujočemu vetru, nagubam nos in se vprašam, v katero smer vodim do najnovejšega podviga. Če imate čas, da se predate raziskovanju vinske industrije Oregona, boste našli (tako kot jaz) vabljive kraje, kjer se boste lahko nataknili, poskusili, požirali, spali in se pogovarjali. Verjetno boste šli domov z novimi prijatelji in če ste kot številni Oregonci, se lahko vrnete, da ostanete. Medtem ko je v nadstropni dolini Willamette najmočnejša koncentracija kleti in do nedavnega verjetno najbolj tiskani, boste morda želeli razmisliti o začetku na južni meji. Tu boste našli dragulje zanimivih vinarjev (mnogi samouki - kar pomeni, da z vami ne delijo samo svoje strasti, temveč pogosto tudi kakršno koli upokojitev, ki so si jo morda prihranili). Če prečkate mejo med Oregonom in Kalifornijo na I-5, je postanek pri Weisingerjevi vinski kleti nujen. Tam sem sredi septembra zajtrkoval vino. Čeprav je bil to verjetno plod moje domišljije, sem bil prepričan, da je okuse, ki jih okušam, okrepilo neverjetno jutro pred dvojnimi terasami: škropljenje cvetja in vinske trte se je prijelo za ograjo, dišeči vetriči in pastoralni razgledi so se preplavili nad gosti in sredi klepeta ljudi je bilo slišati tudi ptice, čebele in žuželke. Pri vinu gre res za izkušnjo. Čeprav imam svoje najljubše, preizkušene in resnične, ki živijo v moji omari, so druge steklenice in z njimi prihajajo zgodbe in spomini. Po obisku Johna (ustanovitelja) in vinarskega sina Erica vas čaka nekaj odločitev: zavijte se do Medforda ali nadaljujte navzgor po dolini Applegate in proti Rogueu. V vsakem primeru vzemite zemljevid, oznake so strašno redke in niso podobne Kaliforniji, kjer trobijo skoraj vse kleti ali vinske regije z avtoceste. Kot pravijo, v Oregonu gre za individualiste - en pridelovalec grozdja predvaja glasne kasete Rusha Limbaugha, da medvedov ne bo več jagod. Zdaj pa se številne družinske pionirske kleti vračajo v roke druge generacije. Čedni mladi sinovi so vsekakor vredni vinarske fantazije, če bi jo radi imeli. Druga korist pa je, da se proces, izobraževanje in povezanost industrije vedno bolj povečujejo. Torej, ne glede na to, kakšno izkušnjo bi radi imeli: potovanje po spominskem pasu, nove spomine ali nove dogodivščine, ki jih lahko delite, po mojih izkušnjah vas bo zagotovo pripeljalo potovanje v vinsko državo Oregon.

Priporočena