Članek

Roke na Healdsburg

Mesto Healdsburg ponuja domačinom in obiskovalcem priložnost, da v zimskem programu Hands on Healdsburg (10. januarja - 28. februarja 2015) raziskujejo in doživijo vinsko deželo Sonoma. Odmaknite se od delovnih pritiskov - računalniških zaslonov, telefonskih klicev, rokov - in ustvarite nekaj z lastnimi rokami. Novo leto prinaša nove rešitve in nov začetek. Letos se odločite, da boste ustvarili boljše ravnovesje med delom in osebnim življenjem. Ni boljšega načina, kako vdahniti življenje običajni rutini kot potovanje.


Od tečajev iskanja in kuhanja gob do seminarjev mešanja vina, delavnic Oblikovanje s sukulenti do serije kuharskih valentinovih - v mestu Healdsburg je na voljo več kot 50 praktičnih delavnic in izkušenj. Vsak program ponuja lokalno podjetje iz Healdsburga, poučujejo pa ga strokovnjaki. Za vsakogar se najde dobesedno nekaj. Oglejte si nekaj vrhuncev spodaj:

Vinska doživetja
Spoznajte vinarje, okušajte vina z omejeno proizvodnjo, nove izdaje ali knjižnična vina na 23. letnem zimskem vinorodnem območju, 17. in 18. januarja. Rezervirajte si izkušnjo degustacije Notranji pinot 31. januarja, kjer boste videli celoten cikel modrega modrega pinota iz soka med žetvijo, fermentacijo, stekleničenjem in staranjem. Vinarija Francis Ford Coppola ponuja več čutnih izkušenj. Degustacija v temi 10. januarja raziskuje, kako poudarjajo okuse in arome v vinu s preprostim ugašanjem luči. Wine, Whim & Song, 8. februarja, raziskuje harmonijo med glasbo in vinom; poskusite vino z zavezanimi očmi med poslušanjem raznolike glasbe pri Francisu Fordu Coppoli. Oglejte si več dogodkov o vinskih izkušnjah na spletu.


Kuharski tečaji in seminarji
Poglobite se v svet gob z nekaj izletov in seminarjev za iskanje gob, ki jih ponuja kulinarični center Relish. Predavanja vključujejo iskanje gob v čudovitih gozdovih vinorodne dežele Sonoma, demonstracije kuhanja in nato malico ali kosilo z gojenimi gobami strokovno združen z vinom. Kuharska miza v Healdsburgu bo poudarila okusno kuhanje kuharja Maldonada 2. februarja in kuharja Billyja Reida 9. februarja. Oglejte si več prireditev o hrani in vinu na spletu.

Wellness & Fitness
Zgodaj se premikajte z joga nedeljami, ki jih vsako nedeljo do januarja gosti hotel Healdsburg in bodo vsebovali pomlajevalno mešanico joge Hatha in Vinyasa Dodajte malo toplote in popestritve svojemu življenju 11. januarja s nedeljo Sassy Salsa v čudoviti plesni dvorani v gostišču Camellia. Na voljo so tečaji plesa, salsa bar in večerja v slogu taco tovornjaka. Ali morate začeti bolje jesti? 17. januarja vzemite zdrave navade na novoletno sejo, ki jo ponuja ustanovitelj Nourish Evolution. 24. januarja proslavite svoj osebni slog z modnimi nasveti slavne stilistke Monice Schweiger, ki bo delila svoje trike za odličen videz, vključno z osnovnimi osnovami garderobe. Oglejte si več wellness in fitnes dogodkov na spletu.


Valentinovo!
Vnaprej se pripravite na Valentinovo s kuharsko serijo v vinogradih J, 17. januarja. Njihov izvršni kuhar vas bo naučil, kako pripraviti tri okusne jedi in izbrati popolno vinsko paro. 7. februarja se od strokovnjakov v kleti Ferrari-Carano naučite, kako pravilno združiti vino in čokolado; poskusite štiri različna vina s štirimi čokoladami. Naučite se jezika cvetja in zgodovine Valentinovega med oblikovanjem čudovitih vrtnih aranžmajev v Za ljubezen do cvetja 11. februarja. Na Valentinovo rezervirajte za vas in svojo ljubezen v vinarni Seghesio za sprejem penin v kleti s svečami, ki ji sledi večerja.

—-

O Healdsburgu
Edinstvena mešanica prijaznosti mesteca in rustikalnega eleganca v Healdsburgu je od San Francisca oddaljena manj kot 90 minut vožnje. Zakaj si ne bi privoščili pravega zimskega odmora in ostali v Healdsburgu. Izbirate lahko med velikimi hotelskimi apartmaji, intimnimi gostišči s prenočišči in zajtrkom ter elegantnimi eko nastanitvami. Na trgu Healdsburg Square in sosednjih blokih najdete lokalne pekarne, bistroje, restavracije s 5 zvezdicami, elegantne butike, umetniške galerije in starinarnice. Dodajte še več kot 100 kleti svetovnega razreda tik za ovinkom, okusili boste vinsko deželo tako kot severni Kalifornijci. In kot vsi, ki obiščete, boste tudi vi padli nad Healdsburg.


Priporočena