Članek

Pet restavracij v dolini Napa z neverjetnim ambientom

Ne preseneča, zlasti v vinorodni deželi, da stara prerokba prehranjevanja z očmi najprej zazveni resnično kot nikjer drugje. Od pridelkov, pridelanih nekaj korakov stran od kraja, kjer strežejo, do lokalnega mesa in perutnine, dolina ponuja rog izobilja s hrano za vsakogar. Kaj pa, če iščete kaj več? Mogoče z malo več ambienta? Spodaj si oglejte naš izbor restavracij, ki bodo zagotovo navdušili obiskovalce, še preden obrok pride na mizo.

Pritisnite
587 Avtocesta Sveta Helena
Sv. Helena, CA
Telefon: 707-967-0550
TripAdvisor: 4,5 zvezdic, 562 mnenj

Medtem ko je v dolini nekaj najlepših pridelanih kmetijskih pridelkov, ima Press nekaj posebnega za tiste z bolj mesojedim apetitom. Le malo stvari se bolje kombinira z vinom kot fino suho govedino Prime; in pri Pressu je to njihova posebnost. Skupaj s samo regionalnimi vini jemljejo lokalno živalce resno. Njihova topla postavitev v vinogradi vključuje notranje in zunanje sedeže, velike kamine in ročno izdelan orehov bar, uokvirjen z dvojnimi vinskimi stolpi, ki prikazujejo njihovo obsežno zbirko vin samo v dolini Napa. Pokrovitelji lahko sedijo v svoji topli, vabljivi jedilnici in uživajo v zelenjavi, pridelani na obeh vrtovih, skupaj z glavno govedino, od legendarnega mesarja Bay Area Brian Flannery, perutnine proste reje in jagnjetine z obale Sonoma. Vse kuhano do popolnosti na po meri narejenem žaru na žaru in vrtnici.

Notranji nasvet: Terasa pri Pressu je odprta vse leto in se ponaša z vrhunskimi grelniki, ki vam omogočajo, da so nazdravljeni tudi takrat, ko začnejo temperature padati.

Žetvena miza Sveta Helena
1 glavna ulica
Sv. Helena, CA
Telefon: 707-967-4695
TripAdvisor: 4 zvezdice, 140 ocen

Obedovanje na mizi Harvest je kot obisk zelo ljubke večerje v prijateljski hiši. Udobno je, lepo oblikovano in vsak gost je dobrodošel, kot da je družina. Edina razlika je v tem, da to zabavo prireja kuhar z zvezdico Michelin, Charlie Palmer. Jedilnica Harvest Table ponuja prijetno vzdušje neznancem in običajnim gostom. Ponaša se z gladkimi lesenimi oblogami in klasičnim prevelikim opečnim kaminom. Naravna svetloba čez dan preplavlja jedilnico, medtem ko ponoči goste kopa nežen sijaj prasketajočega lesa. Njihova terasa je idealen kraj za kosilo med degustacijami vin. Dobro zasenčeno, udobno sedenje, obdano z bujno krajino. Z mešanico organskih in industrijskih materialov Harvest Table čudovito združuje najboljše notranje in zunanje prostore, da ustvari neprimerljivo jedilno izkušnjo.

Notranji nasvet: Ste razpoloženi za kaj resnično popustljivega? Naročite njihovega celotnega piščančjega tartufa za dva; hišna specialiteta, ki za pripravo zahteva eno uro, a okusno dokaže, da dobre stvari zahtevajo čas.

Restavracija in bar Lucy
6528 Yount Street
Yountville, CA
Telefon: 707-204-6030
TripAdvisor: 4,5 zvezdice, 400 mnenj

Ni boljšega od doline, kjer bi našli pravo kmetijo za hrano; in pri Lucy se čarovnija začne na vrtu. Kot del Hotel Bardessono Restavracija in bar Lucy nudi pokroviteljem sveže, okusne jedi s sproščeno, ekološko osveščeno kalifornijsko atmosfero. Številne sestavine v meniju pridelujejo na kraju samem ali pa jih pridobivajo pri lokalnih pridelovalcih Napa - blagodeja za lokalne ljubitelje. Toda njihove trajnostne ideje niso omejene samo na hrano, ponujajo tudi obsežno vinsko karto, ki prikazuje majhne proizvajalce in številne ekološke, trajnostne in biodinamične vinogradnike. Od njihove sveže solate na kmetiji do koktajlov, ki jih navdihuje vrt, vsak dan pomeni jutranji izlet na vrt, da vidim, kaj je zrelo.

Notranji nasvet: Za goste, ki potujejo s kosmatimi prijatelji, si oglejte teraso Lucy's pet friendly. Štirinožni obiskovalci lahko obedujejo domače priboljške za pse, medtem ko njihovi ljudje uživajo v najboljši izkušnji od polja do vilic v soseščini.

Restavracija v Meadowoodu
900 Meadowood Lane
St Helena, CA
Telefon: 707-967-1205
TripAdvisor: 4 zvezdice, 388 mnenj

Če ste v mislih Michelinove zvezde, ne glejte več kot restavracija na Meadowoodu - imajo jih tri. Romantično? Tako mislimo. Jedilnica je majhna, a intimna s temnim lesom, slabo osvetlitvijo in čudovitim dekorjem. Če prispete zgodaj, si privoščite kozarec vina ali koktajl in prijetno počakajte ob ognju, medtem ko čakate na mizo. Rezervacijo rezervirajte zgodaj, saj je njihov degustacijski meni z 10 hodi izjemno priljubljen. Ne glede na to, ali želite proslaviti poseben dogodek ali si želite privoščiti samo sebe, se pripravite na resnično luksuzno doživetje.

Notranji nasvet: Če se po celodnevni degustaciji vina ne počutite za degustacijski obrok z več hodi, Bar v Meadowoodu ponuja prav tako prijeten meni za degustacije s tremi hodi in odličen izbor možnosti za seznanjanje.

Solbar
755 Pot Silverado
Calistoga, CA
Telefon: 707-226-0850
TripAdvisor: 4,5 zvezdic, 945 mnenj

Ko nastopi lakota, ni nič hujšega od naročila jedi, da ugotovite, da je za polovico manjši od pričakovanega. Še dobro, da je Solbar rešil težavo. Z izborom, ki je zasnovan okrog lahkih ali obilnih vozovnic in jasnimi zapisi v meniju, ničesar ne prepuščajo naključju. Nič več zapuščanja hangarja iz restavracije. In če hrana ni bila dovolj za nasititev - palačinke iz borovničeve rikote vas gledamo - so dekor in vibri izjemni. Solbar, navdihnjen z eklektičnim pridihom, sprejema rustikalne korenine vinske dežele s pridihom svetovljanskega razkošja. Ne glede na to, ali iščete lahkoten začetek dneva ali kaj bistvenega za popoldanski obrok, ima Solbar moč, da nasiti vsak apetit.

Notranji nasvet: Pri rezervacijah prosite za sedež zunaj. Prenovljena jedilnica Solbar je sicer izjemno lepa, vendar se ne more primerjati z krošnjami dreves, brbotajočimi fontanami in pogledom na bazen, ki ga ponujajo na terasi.

JE BILO: Nicole McLaughlin je pisateljica hrane in življenjskega sloga iz Kalifornije. Ko je ni v kuhinji, kjer bi preizkušala svoje najnovejše recepte, jo lahko najdete, kako raziskuje čudeže fermentacije na živahni sceni craft piva v San Diegu.


Priporočena