Članek

Prvič za vodnike po vinski deželi doline Temecula

Nahaja se približno uro severno od San Diega in dve uri južno od Los Angelesa, le nekaj regij je bolj dostopnih iz mestnih središč kot Dolina Temecula . Vinorodna regija, podobna Toskani, je oddaljena eno do dve uri vožnje od večine večjih mest in letališč Južne Kalifornije, zaradi česar je idealen kraj za vinske kraje za domačine SoCal ali tiste, ki potujejo v večja mesta, kot so San Diego, Palm Springs, in Los Angeles.

Dolina Temecula, le 22 milj od Tihega oceana, ni le odličen kraj za počitnice; je dom popolnega sredozemskega podnebja, v katerem lahko gojimo grozdje. Regija meji na obalne gorske verige in celinske doline. Ko sonce segreje doline vzhodno od Temecule, se topel zrak dvigne in tvori območje z nizkim tlakom, ki skozi dva preloma v gorah - Mavrična vrzel in Santa Margarita - potegne hladnejši, precej težji zrak iz Tihega oceana. Ta hladen zrak ustvarja vzorec toplih sončnih dni, vetrovnega popoldneva in hladnih noči, kar ima za posledico idealne pogoje, da vinsko grozdje razvije zapletene okuse in arome, hkrati pa ohranja prijetno ravnovesje in svežino iz želene stopnje kislosti.

Pomislite: ob skoraj celoletnem soncu, toplih temperaturah, hladnih nočeh in razmeroma malo padavin, da ne omenjamo kakovostnih vin, edinstvenih izkušenj z degustacijo vin in sproščene vibracije, ki je sinonim za južno Kalifornijo, je treba dodati dolino Temecula na seznam vinskih destinacij, ki jih želite obiskati, ne glede na to, ali ste vinski navdušenec ali iščete sanjske počitnice.

Opomba COVID-19: Večina podjetij v dolini Temecula je trenutno odprtih, vendar je pomembno omeniti, da morda poslujejo z omejenim delovnim časom. Restavracije in degustacijske sobe so odprte tako za zunanje storitve kot tudi za dostavo / dostavo. Prosimo, preverite pri vsakem podjetju, da potrdite delovni čas, smernice za obisk itd., Saj so se stvari morda spremenile od objave.

Kje ostati

Z dovoljenjem Facebooka: Gostilna v vasi Europa

Za razliko od večine vinskih regij ima dolina Temecula prenočišča in restavracije v več samih kleti. To pomeni, da lahko en dan poskusite vino, se pospravite v hotel in se nato zbudite, da uživate v zajtrku in pogledu z zasebne terase s pogledom na trte. Če nameravate ostati nekaj dni, da boste uživali v regiji (pro tip: srednji teden je najboljši!), Se rezervirajte v enem od hotelov, ki se nahajajo v osrčju Vinske države. Letovišče in zdravilišče South Coast Winery , ki leži na 38 hektarjih valjanih vinogradov, je dom vseh pripomočkov, ki bi jih popotnik lahko prosil, od prostornih apartmajev s plišaskimi kopalnimi plašči in plinskimi kamini v sobi, do celodnevnih restavracij in priložene kleti, ki proizvaja vina svetovnega razreda.

Z dovoljenjem Carter Estate Winery and Resort

Sestrska posest Južne obale, Vinarija in letovišče Carter Estate ponuja tudi bogato izkušnjo s svojimi 60 zasebnimi apartmaji bungalov, dnevnim kontinentalnim zajtrkom v sobi in prijetno kletno in degustacijsko sobo, specializirano zaMetoda Champenoisepeneča vina, pa tudi mirna vina. Tisti, ki iščejo izkušnjo nočitve z zajtrkom Wine Country, lahko rezervirajo enega od apartmajev na Gostilna v vasi Europa ali se dogovorite za oddajo celotnega Dvorec Wilson Creek , dih jemajoča lastnost, ki spi 24 let, zaradi česar je popolna nastanitev za poslovna potovanja, poročne zabave ali družinske počitnice (ko se lahko vsi znova zberemo v večjih skupinah).

Tisti, ki raje ostanejo v mestu, se lahko odločijo za enega izmed številnih hotelov v celotni Temeculi. Za odmerek zgodovine in očarljivosti si oglejte Hotel Temecula , zgrajena leta 1891. Novo Home2 Suites by Hilton je odlična hotelska možnost, ko potujete poslovno ali radi, zahvaljujoč svoji osrednji lokaciji v bližini avtocest, podjetij, Vinske dežele in starega mestnega jedra.

Kje srkati vino

Vinarija Monte de Oro, z ljubeznijo fotografije Shawne Sarnowski

Dolina Temecula je z razlogom znana kot vinska država Južne Kalifornije - vino! Z več kot 40 kleti, ki se nahajajo razmeroma blizu, nekatere majhne in rustikalne, nekatere velike in najsodobnejše, bi bilo težko obiskati dolino Temecula, ne da bi se v sobi za pokušino ali dve odpravili.


Če vam je vino všeč kot zajtrk - zgodaj - Vinarija Hart odpre se ob 9. uri in je ena najbolj zgodovinskih kleti na tem območju. Obiščite sredino tedna in zagotovo boste našli lastnika in vinarja Jima Harta in njegovo ženo Christine, ki zadaj točijo vino ali polnijo eno od svojih strokovno izdelanih majhnih vin. Druge butične kleti, ki jih je vredno obiskati, vključujejo Vinogradi Lorenzi Estate , katerega portfelj nagrajenih, najbolje ocenjenih vin bo zagotovo navdušil, v družinski lasti in upravljanju Družinski vinogradi in kleti Palumbo , specializirano za polno rdeče rdeče barve iz sadnega sadja. V Palumbu živi tudi nekaj živali, vključno s piščanci, prašiči in seveda psi, ki so prav tako dobrodošli kot lastnika Nick in Cindy Palumbo.

Če še nikoli niste srkali vina pod zemljo, ga boste želeli obiskati Vinarija Oak Mountain , s prvo podzemno vinsko jamo doline Temecula. Ta osupljiva lokacija je tudi edinstveno prizorišče za posebne prireditve in poroke. V običajnih časih lahko stojiš na steklenih tleh (priporočljivo za hlače) Vinarija Monte de Oro in srkajte eno od svojih večkrat nagrajenih vin, medtem ko pogledate navzdol v sod in vidite, kje se zgodi vsa čarovnija. Za zdaj na terasi potekajo degustacije na prostem. Rezervirajte degustacijo na Vinarija Ples sonca in se družite z nekaterimi najbolj prijaznimi uslužbenci degustacijske sobe, ko vam nalijejo požirke drobne sire, vermentina ali katerega koli drugega ducata.


Vino ni tvoja stvar?

Thompson & Twain, ljubezen fotografije Jimmy Fu

Na srečo je v dolini Temecula še veliko drugih pijač. Če imate radi dober obrtni koktajl, si oglejte 1909 v starem mestnem jedru Temecula. Ne samo, da imajo hišnim ljubljenčkom prijazno teraso (in jedilnik!), Zmešajo nekaj precej zlobnih napitnin s svežimi sestavinami in ustvarjalnim pridihom. Če ste bolj skrivnostni tip, si privoščite obrtni koktajl Thompson & Twain Prospecting Co. , staro zahodno tematiko, skrito v Crush & Brew restavracija v starem mestnem jedru. Pustite svoj revolver pred vrati.

Temecula je znana tudi po odličnih pivovarnah. Garage Brewing Co. je idealen kraj za ljubitelje piva, kjer strežejo visokokakovostno obrtno pivo. Refuge pivovarna specializirano za belške jele, čeprav ponujajo do 20 različnih vrst piva. Če imate srečo, bodo na vas preizkusili novo serijo in vam pomagali pri odločitvi, ali bo šel v večjo proizvodnjo. Čigava pivovarna (sestrska lastnina do Čigave družinske kleti ) ponuja zajeten izbor obrtnih zvarkov, pripravljenih na kraju samem, da jih lahko uživate v pivovarni ali odnesete domov z gojiteljem.

Ste že kdaj okusili medico? Ta edinstvena pijača brez glutena, narejena iz medu, vode in kvasa, je nekako kot hibrid piva in vina in je tisto, kar je na voljo v družinski lasti Batch Mead . Čeprav osebne degustacije trenutno niso na voljo, lahko naročite vnaprej, da začnete uporabljati medico. Po prepotrebnem odmerku kofeina po vsem tem vpijanju pojdite na Pražniki za kavo v zrnu . Njihova izbira vročih, ledenih in mešanih espresso in čajnih napitkov ter napitkov in prigrizkov iz mandljevega mleka vas bo zagotovo oživila.

Kje jesti

Pica v restavraciji Mama Rosa's Trattoria, dovoljeno z vinogradi Roberta Renzonija

Po vseh teh pijačah boste verjetno želeli dati nekaj hrane v trebuh. Na srečo se dolina Temecula pojavlja kot omembe vredna kulinarična destinacija. Začnite dan ob Kavarna v starem mestnem jedru, da si napolnite kavo in okusno domače francosko pecivo ter bagete z maslom. Potrebujete nekaj srčnejšega, da začnete dan v Vinski deželi? Namenjen E.A.T. Tržnica , tudi v starem mestnem jedru. & ldquo; E.A.T. & rdquo; pomeni & ldquo; Izredna obrtniška miza, & rdquo; z dobrim razlogom - restavracija je specializirana za čista, trajnostna in lokalno pridelana živila, ki so hkrati okusna in zdrava. Ponujajo tudi veliko veganskih, vegetarijanskih, paleo in brezglutenskih možnosti.


Če želite obedovati med trtami, si privoščite teraso s pogledom na vinograde na Trattoria mame Rosa ki se nahaja na Vinogradi Robert Renzoni za pice iz opečne peči, solate, sendviče in testenine, da ne omenjam zdravih točk njihovih vrhunskih vin, ki so večinoma narejena iz italijanskih sort grozdja, ki uspevajo v dolini Temecula. Za vrhunsko jedilnico v vinogradu si pri nagrajeni rezervirajte mizo na prostem Restavracija v kleti Leoness , kjer lahko srkate kozarec mehurčkov, medtem ko brizgate ostrige in praske. Ali pa uživajte v sodobnih klasičnih jedeh v neverjetnem okolju na Meritage , ki se nahaja na Vinarija Callaway . Če do zdaj še niste polnjeni do škrge, naročite svetovno znan kvašeni kruh in Brie pri Vinarija Maurice Car’rie (s kozarcem vina, seveda). Morda ne boste nikoli več jedli, vendar se bo splačalo.

Kaj storiti

Prispevek golf kluba Temecula Creek

Na srečo v pasu lahko v Temeculi naredite še veliko več kot samo jesti in piti. Regija ponuja veliko dejavnosti za pustolovske vrste. Kliknite povezave na Golf klub Temecula Creek , obdan s 300 hektarji gorskih in dolinskih lepot. Sedlajte pri Vinske podeželske poti s konji za enkratno razgledno turo po vinogradih doline Temecula na - uganili ste - konju. Ali pa si oglejte celotno Vinsko državo s 1500 metrov v balonu. Oboje California Dreamin ' in Pobeg iz grozdja ponudite dnevne vožnje z baloni, skupaj s kontinentalnim zajtrkom, penino in degustacijami vina, če vremenske razmere dopuščajo.

Če se raje premikate počasneje, uživajte v enem izmed številnih zdravilišč v dolini Temecula. V trenutku, ko se ponovno odpre, boste želeli obiskati zaseben tečaj joge ali uživati ​​v masaži v Grapeseed Spa, Letovišče in zdravilišče South Coast Winery objekt na kraju samem. Casino letovišča Pechanga ima tudi najsodobnejše zdravilišče. Medtem ko boste začasno zaprti, ko se priložnost spet odpre, ne boste želeli zamuditi sprostitve z enim od njihovih podpisnih tretmajev, preden v Casinoju najdete nekaj blackjacka in rulete.

Prispevek podjetja Temecula Olive Oil Company

Radi kupujete? Dolina Temecula ponuja vrsto mest, kjer lahko poberete darila ali si privoščite. Raziščite številne lokalne in ročno izdelane izdelke v priljubljenih butikih starega mestnega jedra Temecula Lavender Co. , Trgovci z začimbami in čajem iz starega mesta , in Podjetje za oljčno olje Temecula . Brskaj po oblačilih, gospodinjskih pripomočkih, milih, nakitu in še več na Koča vrtnarjev ali pa poiščite svoje najljubše znane blagovne znamke v glavnem nakupovalnem središču Temecula, Promenada Temecula . Samo preverite, katere trgovine v nakupovalnem središču so trenutno odprte.


- Perfect Weekend Getaway v starem mestnem jedru Temecula -

- 8 hotelov v Temeculi, ki jih boste zagotovo navdušili -


Priporočena