Spletni Dnevnik

Šampanjec Cristal: vse o tem in kako ga kupiti

Kateri je najboljši način za nakup šampanjca Cristal za svojega zbirka vina ?

Ta zlati mehurček je najljubši ljubiteljem šampanjca in pop zvezdam že od poznih 1800-ih. Leta 2002 je v reviji Wine & Spirits dosegel skoraj nemogočih 100 točk.

Kaj pa naredi Louis Roederer Cristal Champagne tako spektakularen? Kateriletnikibi se morali prijeti?

In kakšen je najlažji način, da ga kupite, ne da bi vas skrbelo za ponaredke in nerazumne cene?

V tem članku raziščimo vse o tem slavnem šampanjcu. Prebrali boste vse o njeni zgodovini, proizvodnih procesih, opombah, mnenjih kritikov, cenah in še veliko več.

Odkrili boste tudi najlažji način za nakup, preverjanje pristnosti, shranjevanje in celo prodajo šampanjca Cristal!



nadaljnje branje

Če želite vedeti, kako odlično hraniti vina, preberite ta članek. In da odkrijete najpametnejši način prodaje vina, Klikni tukaj

Ta članek vsebuje:

(Kliknite spodnje povezave, da odprete določen razdelek)


  • Uvod v legendarni šampanjec Cristal
  • Šampanjci iz hiše Louisa Roedererja
  • 1. Prestige Cuvees

‍Kristalna vrtnica

Kozarec za vinoteko


Vinoteka Cristal Rose

  • 2. Vintage‍

Brut Vintage

Rose Vintage

Vintage bele bele


  • 3. Več letnikov‍

Surova premierka

Plameni

Uvod v legendarni šampanjec Cristal

Cristal je vodilni cuvée priznane šampanjske hiše Louis Roederer v francoski regiji Champagne. Zgodi se, da je največja hiša šampanjca v družinski lasti na svetu.

Ustanovljena je bila leta 1776 in se je takrat imenovala Dubois Pere & Fils. Podjetje se je kasneje preimenovalo, potem ko ga je Louis Roederer leta 1833 podedoval po stricu.

Cristalina pisana zgodovina je vredna povratne informacije. Torej gremo:



Zgodovina za šampanjcem Cristal

Zgodovina za šampanjcem Cristal

V petdesetih letih prejšnjega stoletja je šampanjec postal izjemno priljubljen med ruskim plemstvom. Roederer je leta 1855 v Rusijo poslal tretjino svoje proizvodnje.

Leta 1867 so ga postregli kot po meri narejeno 20-letno vino na veliki večerji v Parizu, ki se je je udeležil ruski car Aleksander II. Izdelano je bilo iz grozdja iz spoštovanega letnika 1847, ročno pa ga je izdelal Roederer sam.

Postregli so ga v prozornih steklenicah iz svinčenega kristalnega stekla z ravnim dnom, ki so pokazale čudovit zlati odtenek.

Car ga je imel rad in prosil, da ga postrežejo kot palačno vino. Tako je leta 1876 šampanjec Louis Roederer Cristal šel v polno proizvodnjo, da bi zadovoljil zahtevne carske okuse.

To je bilo obdobje politične nestabilnosti v Rusiji in car se je bal atentata.

Naročil je da naj bo šampanjec Louis Roederer za svoj kraljevski banket predstavljen v prozornem steklu ali kristalnem dekanterju - ne v značilnih temno zelenih steklenicah z vdolbinami. Želel je, da bi videl, kako brbota, in se prepričal, da spodaj ni skrit eksploziv.

Da bi izpolnil carske zahteve, je Louis Roederer nizozemskemu proizvajalcu stekla naročil, da ustvari prozorno stekleno kristalno steklenico iz svinčevega stekla z ravnim dnom. Od takrat je šampanjec Louis Roederer znan kot Cristal.

Vendar je bil komercialno dostopen šele leta 1945.

Združenje Cristal Champagne's s hip hop kulturo

V devetdesetih in zgodnjih 2000-ih je bila znamka vedno bolj povezana s hip hop glasbo in kulturo. Več umetnikov kot sta se R. Kelly in Sean Combs v svojih besedilih sklicevala na 'Crissy', zaradi česar je postalo gospodinjsko ime.

Vendar so se stvari kmalu zatem zakisale.

Frédérica Rouzarda, generalnega direktorja Louisa Roedererja, so vprašali, ali meni, da bi povezanost znamke s hip hopom škodovala njihovemu ugledu. Odvrnil je: »Ljudem ne moremo prepovedati, da bi ga kupovali. Prepričan sem Dom Pérignon ali Krug bi bil vesel njihovega posla. '

Po tem je hip hop skupnost vino bojkotirala. Reper Jay-Z je vino spustil s seznama v klubu 40/40 v New Yorku in obljubil, da ga ne bo nikoli več pil.(Zabavno dejstvo: Jay-Z je kupil šampanjec Armand De Brignac , znan tudi pod imenom 'Ace of Spades', od Suverenih Brands leta 2017.)

Kljub temu, da so se reperske skupine izogibale, je šampanjec Roederer's še naprej priljubljen po vsem svetu.

Poglejmo še druge zanimive vidike šampanjca Louis Roederer Cristal.



Sorte grozdja in proizvodni procesi

Sorte grozdja Cristal Champagne in postopki pridelave
Vinograd Louis Roederer

Louis Roederer Cristal Champagne je običajno mešanica 40% chardonnaya in 60% grozdja modri pinot (brez kože).

Letna proizvodnja je od 300.000 do 400.000 steklenic.

Dve tretjini grozdja, potrebnega za proizvodnjo, dobimo iz 240 hektarjev vinograda Louis Roederer. Pri hišah s šampanjcem je to redko, saj večina ne prideluje lastnega grozdja - pridobivajo ga iz celotne regije.

Omeniti velja torej, da je Roederer že sredi 19. stoletja pridobil najfinejšo zemljo in svoje vinograde obdeloval z bistrim znanjem o njihovih edinstvenih značilnostih.

Ti vinogradi so v najboljših terroarjih Šampanjca, v Grand Crus in Premiers Crus Côte des Blancs, Montagne de Reims in Vallée de la Marne.

Kredova zemlja daje grozdju izjemno mineralnost. To trtam omogoči izjemno zrelost sadja, ki vinu daje kristalno kislost.

Ta izvrstna penina je narejena iz najstarejših trt (starih od 25 do 60 let), pridelanih na posestvu Louisa Roedererja pod skrbnim nadzorom kuharja de Cave (kletnega mojstra) Jean-Baptiste Lecaillon .

To je vedno vintage šampanjec in se proizvaja samo v najboljših letnikih v regiji Champagne. V 2010-ih so izšli le letniki 2006, 2007 in 2009.

V čem je posebnost Rose Cristal?

Rose Cristal je bil prvič izdan leta 1974. Čeprav vsebuje več Modri ​​pinot , dobi barvo od rdeče vino in ne grozdne lupine modrega modrega pinota. To se imenuje saignée metoda.

Biodinamično kmetovanje v vinogradih Roederer

V zadnjem času so se preselili vinogradi Cristal biodinamične tehnike kmetovanja - uporaba izključno naravnih in organskih izdelkov, brez kemičnih pesticidov.

Čeprav sta bila leta 2008 in 2009 organsko izdelana, je leto 2012 prvo trgatev Cristal, ki je pridelano iz 100% biodinamično gojenega grozdja.



Potencial staranja - šampanjec, vreden kletarjenja

Končna mešanica kristalnega šampanjca Louis Roederer zori šest let v kleteh Louisa Roedererja in po odmiranju počiva 8-12 mesecev, preden se vina spustijo na trg.

Ta penina lahko v steklenici stara vsaj 20 let ali več, ne da bi izgubila značaj in svežino.

Ko se stara, postane globoko zlato.



Koliko stane šampanjec Cristal?

Koliko stane šampanjec Cristal?
2008 Louis Roederer Cristal Brut

Pričakujete lahko ceno, ki presega 200 USD.

Kot nekaj drugih prestižnih vin tudi Cristal Champagne velja za Veblen dobro . To pomeni, da njegovo povpraševanje narašča s svojo ceno zaradi njegove ekskluzivnosti in privlačnosti 'statusnega simbola' - kar je povsem v nasprotju z zakonodajo povpraševanja.

Zanimalo bi vas:

Zakaj je Cristal tako drag?

Skrivnost tega razkošnega vina je ročno obrano grozdje iz vinogradov Grand Cru in Premier Cru ter visokokakovostna izdelava.

Trte grozdja, iz katerih je bila penina izdelana na posestvu Grand Cru, so starejše in nizko donosne. Na začetku so posejani, tla pa obdelajo po tradicionalnih metodah. Nekatere dele celo orejo konji.

V kleti vsak blok grozdja fermentira posebej. Med zadnjo mešanico šampanjca se vinarji odločijo za vizijo vin, ki jih želijo pridelati.

Koliko se je cena šampanjca Cristal v zadnjih letih podražila?

Vina Cristal so v povprečju zelo cenjena 40% v 2010-ih.

  • Cristal 2005 je zvišal 30% s 133 USD v 2018 na 158 USD v 2019.
  • Cristal 1996 je v obdobju 2014–2016 doživel 83-odstotno rast (z 327 USD) in je zdaj vrednotijo leta 440 dolarjev.
  • Primer Cristal 1989 se je od leta 2007 povečal za 40% 6.400 USD + leta 2008.
  • Cristal Rose 2007 se je v istem obdobju zvišal za 27% (s 372 USD na 433 USD).


Embalaža šampanjca Cristal

Cristal je še vedno na voljo v prozornih steklenicah z ravnim dnom.

Vendar pa niso več narejeni iz svinčenega kristala. Boste našli te steklenice, zavite v zlato folijo, da zaščitijo starostno belo vino pred UV-poškodbami.

Ta zlata folija doda dodaten razcvet steklenici in je postala podpis del blagovne znamke.

Tu so vsa prestižna vina priznanega vinarja.

Šampanjci iz hiše Louisa Roedererja

Louis Roederer šampanjec lahko razvrstimo med prestižne cuvee, letnike in več letnike.



1. Prestige Cuvee

A. Kristal

Kozarec šampanjca: kristal

To je prva Cuvée de Prestige (Prestige Cuvée) šampanjca, ki jo je Roederer ustvaril leta 1876 za ruskega carja.

Ta Prestige Cuvee je narejen iz popolnega ravnovesja 60% modrega modrega pinota in 40% chardonnaya, 32% vinificiranega v hrastovih sodih.

Letnik 2012 ima kredasto svežino s kristalno finostjo in je dolg in zgoščen. Všeč vam bo bogata in kompleksna aroma z notami brioša, prašenega z limoninimi lupinami, belimi cvetovi, praženim lešnikom in madagaskarsko vanilijo. S staranjem šopek razvije note svežega peciva in dima.

2008 Cristal se na fascinanten nos odpre s svojim kompleksnim šopkom zrelega in dozorelega sadja, krede in briošev. Nebo je sveže in filigransko, vendar koncentrirano, polno napetosti in živahno. Jean-Baptise Lécaillon ga je označil za 'šampanjca Chevalier Montrachet.'

Cristal je najbolje postreči pri 12 ° C z belo ribo in belim mesom. Najbolje je piti med letoma 2020 in 2035.

Trenutna cena: 190 USD + (Cristal 2012), 240 USD + (Cristal 2008)

B. Cristal Rose

Kozarec šampanjca: Cristal rose

Cristal Rose je narejen iz 55% modrega modrega pinota in 45% mešanice chardonnaya. V kleteh je star šest let in po izkopu hranjen skoraj osem mesecev, da doseže zahtevano zrelost.

Cristal Rose 2012 je suho, polnega vina z okusom češenj, jagodičja in toasta. Vinski kritik James Suckling jo opisuje kot intenzivno, polno ust in globoko. Ima krede, breskve in nektarine, ki podpirajo cvetje in sadje.

Cristal Brut Rosé iz leta 2012 je najbolje piti med letoma 2027 in 2050.

Trenutna cena: 620 USD + (Cristal Rose 2012)

C. Kristalna vinoteka

Kozarec za šampanjec: Kozarec za vinoteko

Omejeno število steklenic Cristal Vinothèque je približno sedem let starih (sur lattes) (zloženih vodoravno).

Majhna količina vina se zmeša s sladkorjem (odmerek) in doda vinu med fazo razgradnje in končno zamašitev. Odmerek bi bil nižji kot običajno.

Te steklenice bi nato v Vinothèque (kleti), na zamaških, starali še deset let.

Vinoteka 1996 v intenzivnem, kompleksnem in koncentriranem ter v kozarcu tvori tesne mehurčke. Nos se odpre z vonjem po sadju, kot sta zrela hruška in jabolko - nenavadno za 22-letno vino. Dobili boste tudi vonje marelice, kandirane limone, yuzuja in agrumov. Po prezračevanju se aroma razvije v kredo, dim, lešnik, vroč kamen, moko in pecivo.

Trenutna cena: 1130 USD + (Cristal Vinoteka 1996)

C. Vinoteka Cristal Rose

Cristal Champagne: vinoteka Cristal rose

Vinoteka Cristal Rose je narejena iz 70% modrega modrega pinota in 30% chardonnaya. V plastenki na drožeh ostaja 10 let, po iztrebljanju pa počiva še 10 let. (Drož je usedlina kvasa in drugih oborjenih delcev.)

V letniku 1996 boste dobili kompleksne arome lešnikov, suhega sadja, kakavovih zrn in limone. Ko se prezračijo, se pojavijo note praženih pinjol in sladkornih mandljev. Ima svilnato strukturo in ponuja dolgo, čutno finost z dimnim zaključkom.

Trenutna cena: 2.880 USD + (Vinoteka Cristal Rose 1996)





2. Cuvee Vintages

A. Brut Vintage

Cristal šampanjec: brut vintage

Louis Roederer Cristal Brut Vintage je sestavljen iz 70% modrega modrega pinota in 30% chardonnaya, od tega 8% -30% vina, zorjenega v hrastovih sodih.

Za popolno zrelost šampanjec Brut zori na drožeh štiri leta in pusti približno šest mesecev po iztrebljanju.

Louis Roederer Cristal Brut Vintage iz leta 2012 ima na začetku smukec, podoben smukcu, kot kreda. Je bogat in polnega telesa s svilnato teksturo. Njegov subtilen šopek na nosu se odpre, da razkrije spomladanske note limoninega drevesa, slaščičarne hruške in rahlo popečenih mandljev.

Trenutna cena: 60 USD + (Brut Vintage 2012)

B. Rose Vintage

Cristal šampanjec: Rose vintage

Rose Vintage je narejen iz 65% modrega modrega pinota in 35% chardonnaya, od tega 20% vina, zorjenega v hrastovih sodih.

Grozdje za Rose Vintage pridobivajo iz vinogradov v Cumièresu s plitvo, apnenčasto glineno zemljo. Terroir tukaj omogoča, da grozdje doseže optimalno fenolno zrelost.

Tako kot druga vina Cristal tudi to zori na drožeh štiri leta in pusti vsaj šest mesecev po razgradnji, da doseže popolno zrelost.

Bogato, polnega vina ima sadno aromo gozdnih jagod, suhega sadja in kakava, čemur sledijo cvetne note. Dobili boste tudi sladko, začinjeno dišavo lupine.

Trenutna cena: 58 USD + (Rose Vintage 2012)

C. Vintage bele belke

Cristal Champagne: Vintage Blancs de Blancs

Grozdje za to 100% vino Chardonnay izvira iz Mesnil-sur-Oger in Avize grand crus z apnenčastimi tlemi, idealnimi za zrelost tega grozdja.

Blanc de Blancs je napeto, aromatično vino, izrazito sladko in gladko. Vsebuje note cvetja, belega sadja in suhega sadja ter kredasto mineralnost Côte des Blancs.

Trenutna cena: 65 USD + (Blanc de Blanc 2011)



3. Več letnikov

Multi vintage vina Cristal so nastala po tem, ko je bila v začetku devetdesetih let uničena več kot polovica posestva Roederer.

V tem času se je Roederer odločil za nakup grozdja, da bi zagotovil neprekinjenost šampanjske hiše in ustvaril multi-letnik z enakomernim okusom, ne glede na leto trgatve.

A. Brut Premier

Šampanjec Cristal: Brut Premier

Brut Premier je narejen iz 40% modrega modrega pinota, 40% chardonnaya in 20% mevnijevega modrega pinota. V kleti ga shranjujejo tri leta in pustijo vsaj šest mesecev po odstranjevanju.

Stil šampanjca Brut Premier ima harmonijo, eleganco in strukturo z notami jabolk, bele breskve, patissière, talnih tonov in dima. Na okusu je šampanjec Brut polnega telesa in svež, z veliko globino srednjega neba in dolgim, kompleksnim zaključkom.

Trenutna cena: 45 dolarjev

B. Carte Blanche

Cristal šampanjec: Carte Blanche

Ta multi-letnik je narejen iz grozdja, pridelanega na več kot 40 različnih parcelah.

Tako kot Brut Premier je tudi Carte Blanche narejen iz 40% modrega modrega pinota, 40% chardonnaya in 20% pinota meunierja. V kleteh ostaja tri leta in se hrani več kot šest mesecev po odstranjevanju.

To vino ima kremasto finost, rafinirano kislost in nežno svežino. Vsebuje note zrelosti sadja s karameliziranimi poudarki in aromo mletih mandljev in medu.

Trenutna cena: 50 USD +



Kako kupiti šampanjec Cristal

Cristal Champagnes bi našli v butičnih vinotekah, na mestih za dražbe vina, kot je Sotheby's, in drugih spletnih straneh in trgovinah z vinom.

Toda težko boste vedeli, ali ste plačaliprava cenain včasih niste mogli biti prepričani, ali ste kupiliverodostojnasteklenica ali ne! Prav tako boste morali plačatizajetne provizije in provizijeV večini primerov.

Če kupujete Cristal, ki ga želite dodati v svoj naložbeni portfelj, bi ga morali vložiti precejraziskaveo cenah, tržnih trendih in še več o tempravi časza nakup in prodajo.

Obstaja veliko lažja rešitev.

Lahko zaupate vinskemu podjetju, kot jeVinski klubza nakup, shranjevanje in prodajo vašega šampanjca Cristal po najugodnejših cenah!

Poglejmo, kako to deluje.


Priporočena