Spletni Dnevnik

Condrieu (Vinska regija, Najboljša vina, cene 2021)



Pijače

Želite vedeti vse o vinu Condrieu, preden ga kupite?

Condrieu je eden največjih apelacij belega vina severne Rhone, domovina Viognierja in slovi po svojih okusnih in slanih vinih, polnih zapeljivih arom!

Kateri so različni vinski stili Condrieu in katera vina je najbolje kupiti leta 2021?

Odkrijte vse, kar lahko veste o Condrieu - od različnih slogov vina, pisane zgodovine, vinarstva innajboljša vina Condrieu za nakup leta 2021. Ugotovite tudi, kako najlažje kupiti ta dobra vina!



nadaljnje branje

Želite v svoj božični obrok dodati iskrico? Oglejte si najboljša vina za božič 2020! Potopite se v svet prijetnih rdečih vin s tem podrobnim vodnik po rdečih vinih. Oglejte si ta fascinantni vodnik za najboljša bela vina, ki bi jih morali poskusiti leta 2020.

Ta članek vsebuje

  • Vse o Condrieu
  • Seznanitve hrane z vinom Condrieu
  • Najboljša vina Condrieu v letu 2021 (vključno z opombami za pokušino, cenami)
  1. 2014 M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery, Rhone, Francija
  2. 2017 Château Grillet Condrieu La Carthery, Rhone, Francija
  3. 2015 E. Guigal Condrieu Luminescence, Rhone, Francija
  4. 2014 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon, Rhone, Francija
  5. 2004 Jama Yves Cuilleron Condrieu Ayguets, Rhone, Francija
  6. 2015 Domaine Yves in Mathilde Gangloff Condrieu, Rhone, Francija
  7. 2014 E. Guigal Condrieu La Doriane, Rhone, Francija
  8. 2007 Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, Rhone, Francija
  9. 2017 Jama Yves Cuilleron Condrieu Vertige, Rhone, Francija
  10. 2009 Paul Jaboulet Aine Condrieu Domaine des Grands Amandiers, Rhone, Francija
  • Ali Condrieu Wine Age dobro?

Vse o Condrieu

Ime Condrieu izhaja iz francoskega izraza „Coin de Ruisseau “, kar pomeniKotiček potoka.



ToNadzorovana označba porekla(AOC) leži na desnem bregu reke Rhone (blizu Vienne). Sosedje je Cote Rotie, glavni regiji rdečih vin Syrah, in regijam belega vina Marsanne Saint-Joseph in Crozes-Hermitage, ki se nahajata v severni Roni na jugu Lyona.

Apelacija Condrieu vključuje tudi enklavo Châteaux Grillet - eno najmanjših francoskih vin.


Vinogradi Condrieu se razprostirajo v sedmih občinah (v francoskih departmajih Ardeche, Rhone in Loire), ki so:

  • Limony
  • Chavanay
  • Malleval
  • Saint-Michel-sur-Rhône
  • Saint-Pierre-de-Bœuf
  • Daj
  • Condrieu

Zdaj pa se potopimo v vse, kar morate vedeti o Condrieu!


  • Kratka zgodovina Condrieua
  • Podnebje in Terroir v Condrieu
  • Grozdje Viognier - ga ni enostavno gojiti!
  • Pridelava vina v Condrieu
  • Vinski slogi


Nadaljnje branje:

Raziščite svet sladkega vina Moscato in najboljši vinski kozarec da postrežemo s to prijetno pijačo.



Kratka zgodovina Condrieua

Kratka zgodovina Condrieua
Vinograd Hermitage v severni Roni

V 18. stoletju so vina Condrieu prodajali na pariških trgih in so bila med domačini priljubljena. V času med Francijo in Veliko Britanijo so se ta občutljiva bela vina znašla na londonskih trgih in so bila tam zelo cenjena.

Konec 19. in 20. stoletja je bilo za vina Condrieu zahtevna doba. Na to cvetočo vinsko regijo so vplivali škodljivci Filoksera, svetovne vojne in velika depresija.


Tudi vina, pridelana na pobočjih vinogradov Condrieu in apelacija Cote Rotie, so zahtevala veliko dela in jih je bilo težko množično pridelovati.

Posledično je bilo Hermitage edino vino, izvoženo iz Severne Rone v 20. stoletju.

Vina Condrieu so končno dosegla svetovni trg s prizadevanji briljantnega pogajalca Marcela Guigala.

Vino Condrieu je nabavljal pri majhnih pridelovalcih pridelave, nenadno povpraševanje pa je privedlo do povečanja vinogradništva. Več pridelovalcev Viognierja se je vrnilo v svoje vinograde, ki so bili med svetovno vojno opuščeni.


Leta 1940 je bil Condrieu uradno priznan kotOznaka nadzorovanega izvora.

Oznaka, ki je bila leta 1965 omejena na 8 hektarjev, se je danes razširila na več kot 100 hektarjev. Guigal ostaja vodilni proizvajalec, saj proizvaja 45% vin Condrieu.




Podnebje in Terroir v Condrieu

Podnebje in Terroir v Condrieu
Domaine Georges Vernay | Condrieu

Condrieu, eno bolj hladnih vinskih regij v dolini Rhone, doživlja celinsko podnebje s hladnimi in mokrimi zimami ter vročimi poletji.

V obdobju cvetenja morajo vinarji skrbeti zaradi močnega severnega vetra, ki bi lahko poškodoval trte.

Dobro izsušena granitna tla in reka Rhone zagotavljata popoln terroir za rast grozdja Viognier v hladnih mesecih. Vinogradi so postavljeni na južno in jugovzhodno obrnjena pobočja, da trtam Viognier dajejo največ sončne svetlobe

Hladno podnebje, skupaj s strmimi pobočji vinogradniških površin, prinaša pridelke izjemno nizkih - razlog, da so vina Condrieu tako redka in draga!

Nekatere regije z rodovitnimipokrovačetla imajo tudi kredo, kremen in sljudo - skrivnost za mineralnostjo vina Condrieu.

Kar zadeva trto Viognier, začnejo po 15-20 letih proizvajati aromatično vinsko grozdje Viognier. Prav tako je povprečna starost vinske trte približno 50 let.



Grozdje Viognier - ga ni enostavno gojiti!

Grozdje Viognier - ga ni enostavno gojiti!

Viognier je grozdje debele lupine z nizko kislostjo, ki daje sveža in sadna bela vina.

Ena najtežjih sort grozdja za gojenje, za zorenje potrebuje veliko sončne svetlobe in skrb. Vinarji trgate grozdje, ko je nekoliko prezrelo, sicer pa bi bilo vino razredčeno in rastlinsko.

The Viognier grozdje daje vinom Condrieu sadne okuse zrelih, sladkih breskev in marelic.

Vino je pogosto v primerjavi s chardonnayjem lahko tudi po okusu pomaranče, medu, hrušk, marelice, cvetlice in medene melone.

Preberi več: Oglejte si to celovit vodnik za oblikovanje idealne vinske kleti ki se za vašo zbirko spodobi.



Pridelava vina v Condrieu

Pridelava vina v Condrieu

V skladu s predpisi AOC mora grozdje doseči vsebnost sladkorja 178 g / l, preden ga lahko poberemo za pridelavo vina.

Poleg tega morajo imeti končna vina najmanj 11,5 vol.% Alkohola (ABV).

Večina proizvajalcev vin Condrieu vina vinificira v francoskih hrastovih sodih, nekateri drugi pa za vinifikacijo uporabljajo tako jeklene cisterne kot hrastove sode.



Vinski slogi Condrieu

Vinski slogi Condrieu
Najboljša vina Condrieu za nakup leta 2021

Oznaka Condrieu proizvaja tako suhe kot sladka bela vina . Toda v suhem belem vinu je z leti vse več povpraševanja.

  • Na nalepki za sladko vino Condrieu najdete besede „Selection des Grains Nobles“. Večina sladkih vin so vina pozne trgatve, saj sta prepovedana krioekstrakcija (zamrzovanje grozdja za koncentriranje sladkorjev) in chaptalizacija (dodajanje umetnega sladkorja).

Obiranje vin za pozno trgatev se začne vsaj osem dni po običajnem obdobju trgatve.

  • Viognier grozdje zasuha vinase poberejo pred grozdjem, namenjenim sladkim vinom. Toda v primerjavi z drugim suhim belim vinskim grozdjem, kot je Chardonnay in sauvignon blanc, Viognier ima višjo raven sladkorja. Vinar z malolaktično fermentacijo proizvaja živahna in kisla suha vina.

Preberite tudi: Poiščite najboljša peneča vina, ki jih lahko dodate v svojo vinsko klet .

Torej, kaj povežete s temi čudovitimi vini iz severne doline Rone?

Seznanitve hrane z vinom Condrieu

Seznanitve hrane z vinom Condrieu

Vinski pari Condrieu se res dobro obnesejo s katero koli morsko hrano, kot so suši, sashimi, ostrige, školjke in jastog.

Lahko jih tudi povežete s piščancem, svinjino, zelenjavo in sirom.

In ne pozabite ga postreči ohlajenega na približno 8ºC (46ºF) v svoji najljubši beli barvi kozarec za vino !

Nadaljnje branje:

Se sprašujete okalorijv svojem najljubšem kozarcu rdečega vina?Tukaj je podroben vodnik za oceno kalorij v vinu .

Priporočena