Članek

Najboljše kleti Walla Walla, ki jih lahko poskusite čez vikend

Med modrimi gorami in jezeri imajo kleti v dolini Walla Walla pogled, ki ga ne morete premagati. Walla Walla Valley ima 100 kleti in 2.800 hektarjev vinogradov v Washingtonu in Oregonu - dve tretjini najdemo v Washingtonu in tretjino v Oregonu. Vinsko regijo Walla Walla Valley sestavljajo štiri različne podregije: Southside in Oregon, Westside, Downtown in Eastside. Sledi nekaj kleti v dolini Walla Walla.



1. dan: Southside, Oregon in središče mesta

dirkalni vinogradiVir slike: Rasa Vineyards and Yelp

Race Vineyards
4122 Powerline Road
Walla Walla, WA 99362
(509) 252-0900
TripAdvisor : 5 zvezdic, 1 mnenje
Rezervacije: obvezno
Navodila: Ob vinogradih Washington in Oregon Stateline Road se Rasa Vineyards nahaja na desni strani ceste Powerline.

Vinogradi Rasa sta nastala dva brata, Pinto in Billo Naravane, ki sta se odločila, da bosta življenje v računalniški industriji pustila za bolj izpolnjen življenjski slog skupnega pridelave vina. V 11 različnih vinogradih znotraj vinogradov Rasa bratje gojijo široko paleto grozdja - od Bacchusa do Syrah (njihova najpogostejša sorta). Ko enkrat stopite v masivni rustikalni hlev s pogledom na njihove vinograde, ne boste več želeli oditi.

Notranji nasvet: Vprašajte vinarja o grobozrnatih naplavinah, ki jih najdemo v tleh, kar je podobno znamenitemu francoskemu Chateauneuf-du-Pape.

garnizon-potok-kletiVir slike: Yelp

Kleti Garrison Creek
4153 Hood Rd.
Walla Walla, WA 99362
(509) 525-7377
TripAdvisor : 4,5 zvezdice, 5 ocen
Rezervacije: obvezno
Navodila: Zapustite vinograde Rasa, pojdite proti severu po cesti Powerline. Zavijte rahlo levo na Cottonwood Road in nadaljujte po S. Howard Street. Zavijte levo na S. 2nd Avenue, levo na W. Poplar Street in desno na S. 5th Avenue.

Kleti Garrison Creek imajo 300 hektarjev zemlje z neverjetnimi griči in zelenimi vinogradi. Vinogradništvo temelji na videzu klasičnega hleva iz družine Winn iz leta 1916. Družina Murr, lastniki Garrison Creek Cellars, ročno izdelujejo vse svoje vino in vsako leto prodajo ekskluzivnih 1000 primerov ali manj. Njihove primarne sorte, Cabernet Sauvignon in Syrah, je vsekakor vredno poskusiti.

Notranji nasvet: Oznake z glavne ceste so zelo minimalne, zato bodite pozorni, da je ne boste zamudili.

doublebackVir slike: Facebook

Vinarija Doubleback
Glavna ulica 229 E,
Walla Walla, WA 99362
(509) 525-3334
TripAdvisor : 4,5 zvezdice, 3 ocene
Rezervacije: obvezno
Navodila: Iz kleti Garrison Creek se usmerite proti zahodu in zavijte desno na Hood Road. Zavijte levo na Cottonwood Road, nadaljujte po ulici S. Howard do ulice E. Alder in nato po ulici S. Palouse do E. Main Street.

Drew Bledsoe in Chris Figgins sta že v srednji šoli sanjala o lastni kleti. Danes v vinogradništvu Doubleback pridelujejo večkrat nagrajeno vino, ki so ga skupaj začeli leta 2008. Preživite dan v vinariji Doubleback, tako da sedite ob nadzemnem kresu in si ogledate njihove čudovite razglede. Vinarija Doubleback ima sproščen občutek, ko se Bledsoe in Figgins osredotočata na zagotavljanje pozitivnih izkušenj za svoje stranke med proizvodnjo vrhunskega vina.

Notranji nasvet: Če ste ljubitelj New England Patriots, potem je takoto Drew Bledsoe .

sedem gričev-kletVir slike: Yelp

Vinarija Seven Hills
Stavba Whitehouse-Crawford
212 N 3. avenija
Walla Walla, WA 99362
(509) 529-7198
TripAdvisor : 4,5 zvezdice, 26 ocen
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Pojdite proti jugovzhodu po E. Main Streetu proti ulici N. Spokane, v 1. križišču zavijte desno na N. Spokane Street. Nato zavijte levo v 1. križišču na E. Rose Street in zavijte desno na N. 3rd Avenue in vaš cilj bo na desni.

Vinarija Seven Hills je ena najstarejših in najbolj cenjenih kleti v dolini Walla Walla. Medtem ko uživate v vinu, prisrčno in prijazno osebje prisluhne bogati zgodovini Seven Hillsa. Od leta 1988 je Vinarija Seven Hills izdelovala vina, navdihnjena z imenom, in polnila več vinogradov Cabernet Sauvignons in Merlots, kot katera koli druga klet v AVA.

Seven Hills je v sodelovanju z drugimi vinarijami iz okrožja imenoval svoj zadržan hrast, svetlo kislost in čiste okuse vina. Ta zabavna in očarljiva klet vam omogoča, da se sprehodite po ostarelih sodih ali sedite in občudujete iz njihove degustacijske sobe.

Notranji nasvet: Poskusite Olive Marketplace & Cafe čez cesto za gurmansko meso in sire.



2. dan: Westside in Eastside

gramercy-kletiVir slike: Gramercy Cellars

Kleti Gramercy
635 N. 13. avenija
Walla Walla, WA 99362
(509) 876-2427
TripAdvisor : 5 zvezdic, 16 ocen
Rezervacije: Ni obvezno v petek in soboto, po dogovoru samo v sredo in četrtek.
Navodila: Pojdite proti severozahodu po N. 3rd Ave. proti ulici W. Cherry Street, nato v 3. križišču zavijte levo na W. Pine Street in zavijte levo na N. 13th Ave.

Cilj Gramercy Cellars je ustvariti vino, ki bo dopolnjevalo različna živila. Greg Harrington, ustanovitelj podjetja Gramercy Cellars, je delal za vrhunske vinske programe pri prestižnih kuharjih, kot so Joyce Goldstein, Emeril Lagasse, Wolfgang Puck in Stephen Hanson. Sprostite se lahko v kleti Gramercy, saj je degustacijska soba opremljena z udobnimi kavči in televizorji z velikim zaslonom za zabavo.

Notranji nasvet: Preizkusite njihovo priljubljeno Syrah, The Third Man.

reininger-vinarijaVir slike: Yelp

Vinarija Reininger
5858 Old Hwy 12
Walla Walla, WA 99362
(509) 522-1994
TripAdvisor : 4,5 zvezdice, 33 ocen
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Od kleti Gramercy se usmerite proti severu po N. 13th Ave. proti ulici W Cherry Street, nato pa v 2. križišču zavijte levo na W. Pine Street. V krožišču zavijte na drugi izvoz na Heritage Road in zavijte levo na Old Hwy 12.

Vinarija Reininger se nahaja v osrčju doline Walla Walla. V sodobni rustikalni kleti vas bo pozdravil svetel dekor in dovolj sedežev. Vinogradništvo Reininger je v letih 2005 in 2006 vodstvo za nakup revije Wine & Spirits izbralo eno izmed 100 najboljših kleti.

Notranji nasvet: Poskusite Helix SoRho za okus sadja in začimb.

degustacijska soba walla-faces-750Vir slike: Walla Faces

Vinogradniška in degustacijska soba kleti Walla Faces
598 Piper Ave
Walla Walla, WA 99362
(877) 301-1181
TripAdvisor : 5 zvezdic, 110 mnenj
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Od kleti Reininger se usmerite proti vzhodu na Old Hwy 12 proti Spaldingu. Zavijte levo na Spalding Rd, nato desno na US-12 E. Zavijte levo proti G St in nadaljujte še skoraj pol milje. Zavijte levo na Piper Ave, klet bo na vaši levi.

Po selitvi z mesta v centru leta 2014 je Walla Faces zdaj mogoče najti v priljubljenih inkubatorjih Walla Walla. Walla Faces, ki se nahaja v bloku petih enotnih domov pastelnih odtenkov, se osredotoča ne samo na izpopolnjevanje svojih dobro poznanih rdečih barv, temveč tudi na podporo lokalne umetniške scene - celo do njihovih etiket po meri. Obiskovalci lahko nadaljujejo z obiskom vinske dežele in se odločijo za bivanje v eni od bližnjih gostiln, ki se nahajajo v središču mesta ali v njihovem vinogradu.

Notranji nasvet: V inkubatorjih Walla Walla so še štiri druge kleti, klet Palencia, kleti Corvus, J&J Vintners in Burwood Brewing

degustacijska soba k-vintners-750Vir slike: Yelp

Degustacijska soba K Vintners
820 Mill Creek Rd
Walla Walla, WA 99362
(509) 526-5230
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Od Walla Faces proti jugovzhodu po Piper Ave proti G St. Zavijte desno na G St, nato levo na Mill Creek Rd.

Degustacijska soba K Vintners se nahaja na vzhodu doline Walla Walla, ob vznožju Modrih gora na odprtem kmetijskem zemljišču. Lastnik Charles Smith nima nobenega neumnega pristopa k vinarstvu - izjavil je 'To je samo vino, pij ga.'

Notranji nasvet: Charles Smith je devet let preživel v Skandinaviji, kjer je vodil sloviti danski duo The Ravonettes, in vzdušje njegove kleti odraža njegovo vzdušje rock skupine.

Raziščite vse Dolina Walla Walla lahko ponudi. Med toliko edinstvenimi kletmi, ki jih lahko izbirate, boste zagotovo našli takšno, ki ustreza vašemu okusu.


Priporočena