Članek

Vinarije okrožja Amador: Vodnik za vikende

Dolina Amador, znana po svojih drznih in lepih Zinfandelsih, približno eno uro zunaj Sacramenta, je odlična možnost za dolg vikend ljubitelja vina. Ne glede na to, ali gre za pikantno sorto Primitivo, razkošno in nežno sadno barbero ali nešteto drugih, začimbe in sadje teh vin težko postanejo dolgčas. Spustite se po enostavni, celo sprehodni (za pustolovsko) vinski poti in obiščite družinske operacije, zdravilišča in vile, ki jih navdihuje Toskana. Sestavili smo seznam osmih najboljših kleti Amador County, ki jih bomo obiskali na dvodnevnem ogledu tega območja.

1. dan

vinarija bella-piazza-680
Vir slike: Yelp

Čudovita klet Piazza
19900 Shenandoah School Rd
Plymouth, CA 95669
(209) 245-4600
TripAdvisor: 5 zvezdic, 1 mnenje
Rezervacija: ni potrebna
Navodila: Z US-50 E zavijte na izvoz 11 za Watt Ave. Zavijte desno na Watt Ave, nadaljujte po S Watt Ave. Zavijte levo na CA-16 E / Jackson Rd, nadaljujte po CA-49 N. Zavijte desno na Shenandoah Rd , nato zavijte levo, da ostanete na Shenandoah Rd. Zavijte desno na Shenandoah School Rd, nato zavijte desno. Vinarija je na vaši desni.

Vinarja George Bursick in Susan Farrington sta v kleti Bella Piazza ustvarila intenzivna, mehka in elegantna vina. Rdeče dobijo veliko hrastovega staranja, medtem ko bele sorte ne prejmejo, vrstice obrezane glave Zinfandel pa rastejo ob novejših italijanskih sortah. Rožni vrtovi in ​​urejene trate na terenu omogočajo izvrstna piknik mesta s steklenico ali dvema. Vinotoč je lahko zaseden ob vikendih, zato se tja odpravite zgodaj - degustacijska soba se odpre ob 10. uri. Notranji nasvet: V skladu s svojimi italijanskimi koreninami (in dejavnik, ki prispeva k zasluženemu živahnemu prometu), ob koncu tedna klet ponuja samopostrežni bife s testeninami.

toskanska-vila-680
Vir slike: Yelp

Vila Toscano
10600 Shenandoah Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-3800
TripAdvisor: 3,5 zvezdice, 37 pregled
Rezervacija: obvezno za oglede; najmanj štiri osebe za oglede
Navodila: Od kleti Bella Piazza se usmerite proti severu proti Shenandoah School Rd, nato zavijte levo na Shenandoah School Rd. Vozite pol milje, nato zavijte desno na Shenandoah Rd. Po pol milje zavijte desno in klet bo na vaši desni.

Erika in Jerry Wright, ki sta tudi lastnik kleti Bella Piazza, sta iskala kraj, ki ju je spominjal na toskansko podeželje. Če sedite pod grozdnimi stebri na plazi s pogledom na vinograde, se človek sprašuje, ali so jih nekako prepeljali v Italijo. Poskusite drzno Old Vine Zinfandel, s pridihom sladkega korena in robidnice. Lepo se ujema z burgerji in celo prekajenim mesom, ki ga najdete v bistroju v kleti. Notranji nasvet: Zgrabite steklenico in se spustite do ribnika, da poslušate glasbeno kreganje bikov.

andis-vina-680
Vir slike: Yelp

Vina Andis
11000 Shenandoah Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-6177
TripAdvisor: 4 zvezdice, 24 pregled
Rezervacija: obvezna
Navodila: Od vile Toscano se usmerite proti zahodu proti Shenandoah Rd, nato zavijte desno na Shenandoah Rd. Pojdi eno miljo; Andis bo na vaši desni.

Potem ko je 50 let preživel na Havajih, se je soustanovitelj Andrew Friedlander odločil preseliti v okrožje Amador in raziskati vinogradništvo. S solastnikom Janisom Akuno, ki ga v kleti pogosto opazimo, da pozdravlja goste, sta si prizadevala ustvariti trajnostno in 'lepo' klet, kar je razvidno predvsem iz edinstvenega stenskega nabora, ki je del degustacijske sobe. Majhna klet, okna s čudovitim razgledom na okoliške hribe ponujajo slikovit način preživljanja popoldneva. Notranji nasvet: Peneča vina so podcenjena zvezda. Poskusite penino Andis iz Chardonnaya, ki ponuja pridih sadja v šampanjskem slogu.

helwig-vinarija-680
Vir slike: Yelp

Vinarija Helwig
11555 Shenandoah Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-5200
TripAdvisor: 4,5 zvezdice, 48 ocen
Rezervacija: obvezna
Navodila: Od vin Andis se usmerite proti severovzhodu na Shenandoah Rd proti Bell Rd, zapeljite slabi kilometer, nato zavijte levo. Klet bo na vaši desni.

Iskanje preprostosti je Helwigsove pripeljalo do Amadorja, vendar so tu vina vse prej kot preprosta ali osnovna. Tu v tleh uspevajo Syrah, Barbera in Sauvignon Blanc, vinska klet Helwig pa je prejela več nagrad za potrditev trdega dela vsakega njihovega letnika (Voignier Vintage 2013 je zadnji prejemnik nagrade v vinotoku Shenandoah Valley). Ogled vinskih jam in degustacija, ki se spusti, so sproščujoči, informativni zaključki prvega dne vaše vinske pustolovščine Amador. Notranji nasvet: Spomladi in poleti se odpravite v klet, saj so običajno predvideni koncerti ob koncu tedna.

2. dan

karmeres-680
Vir slike: Facebook

Vinogradi in klet Karmère
11970 Shenandoah Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245–5000
TripAdvisor: 5 zvezdic, 16 ocen
Rezervacija: Izven ure degustacijske sobe (od 11. do 17. ure) so potrebni sestanki. Skupine limuzin niso dovoljene.
Navodila: Od kleti Helwig se usmerite proti jugozahodu proti Shenandoah Rd, zavijte levo na Shenandoah Rd. Čez pol milje zavijte desno; klet bo na desni.

Karmère Vineyards & Winery, poimenovano po materi solastnice Marilyn K. Hoopes, je prve trte Zinfandel zasadil leta 1994. Danes so se ekipi pridružili Syrah, Viognier, Primitivo in Nebbiolo, kar ima za posledico več kot 67 hektarjev zasajenih vinogradov. Namestite se v degustacijski sobi francoske province in se počutite kot doma s to prijazno družinsko vzdušje. Notranji nasvet: Vprašajte o imenih vin, saj jih je veliko pobranih iz zanimivih družinskih zgodb.

dillian-vina-680
Vir slike: Yelp

Vina Dillian
12138 Steinerjeva cesta
Plymouth, CA 95669
(209) 245-3444
TripAdvisor: 4,5 zvezdice, 3 ocene
Rezervacija: obvezno za skupine sedem ali več
Navodila: Od vinograda Karmère se usmerite proti severu proti ulici Shenandoah Rd, nato zavijte levo na cesto Shenandoah. Pojdite približno četrt milje, nato pa v 1. križišču zavijte desno na Steiner Rd. Klet bo na desni.

Majhna družinska klet, zgrajena na posesti družine Dillian od leta 1917, je specializirana za Zinfandel, Primitivo in Barbera. Degustacijska soba je narejena po vzoru prvotne družinske hiše, ki jo je zgradil pradedek sedanjega lastnika Toma Dilliana. Za pravi okus kleti si oglejte barbero 2012, polno cedre in arome dima z okusi borovnice. Notranji nasvet: Degustacijska soba je prijazna psom, zato pripeljite svoje štirinožne prijatelje.

renwood-vinarija-680
Vir slike: Yelp

Vinarija Renwood
12225 Steinerjeva cesta
Plymouth, CA 95669
(209) 245-6979
TripAdvisor: 4 zvezdice, 36 ocen
Rezervacija: obvezno za zasebne degustacije in vse oglede
Navodila: Od vin Dillian, se usmerite proti severovzhodu na Steiner Rd proti Upton Rd, klet je 0,2 milje navzgor po cesti na levi.

Vinarija Renwood, ki je bila ustanovljena leta 1993, ponuja podoben kraj v vznožju Sierre. Objekti, vključno z degustacijsko sobo, so bili nedavno obnovljeni in ponujajo eleganten in sodoben, a rustikalen kraj za uživanje ob kozarcu vina (njihova posebnost je Zinfandel), skupaj z degustacijskim menijem, ki vključuje obrtne sire in kobasice. Notranji nasvet: Načrtujte nakup hrane in pijače tam - zunaj pijače in prigrizki v nastanitvi niso dovoljeni.

dobro-zemljišče-680
Vir slike: Yelp

Dobra Zemlja
12505 Steinerjeva cesta
Plymouth, CA 95669
(209) 245-3183
TripAdvisor: 4 zvezdice, 9 ocen
Rezervacija: obvezno za skupine osem ali več
Navodila: Od kleti Renwood se usmerite proti vzhodu na Steiner Rd., Po pol milje zavijte levo. Vinarija je na vaši desni.

Za zadnji postanek na ogledu vin okrožja Amador se odpravite na Dobra Zemlja, hrvaški jezik 'dobra zemlja'. Vinarija, ki sta jo ustanovila Milan in Victoria Matulich, se je začela leta 1995 in je specializirana za 'velike Amadorje', kot so Sangiovese, Syrah in Barbera. Stopite v degustacijsko sobo - ki je pravzaprav jama - in uživajte v drznih, polnih in nefiltriranih rdečih barvah, po katerih je Dobra Zemlja znana. Notranji nasvet: Kikas Zinfandel iz Dobre Zemlje, ki se izgovarja kot 'hit-ass', je pristanišče v hrvaškem slogu in se čudovito ujema s čim čokolado.

V kalifornijski regiji Amador ne manjka velikih, drznih in polnih funkcij Zinfandelov, Barber in Syrah. Območje je manj znano kot Napa, zato so v degustacijskih prostorih in kleti običajno manj gneče in tišje. Ta seznam samo opraska površino ponudbe regije, vendar bo dobro začel z vašimi raziskovanji.


Priporočena