Članek

8 kleti v dolini Willamette za novince v oregonskih vinih

Leta 2016 Dolina Willamette je bil leta 2009 proglašen za vinsko regijo letaVinski navdušenecrevija. Kot ena izmed vodilnih svetovnih regij za proizvodnjo modrega pinota, bi morala biti dolina Willamette na vašem radarju. V tej hladni podnebni regiji ne prirejajo večkrat nagrajenega modrega modrega pinota, našli pa boste tudi izjemen rizling, chardonnay, sivi pinot in beli pinot.

Seveda, med skoraj 600 kleti, med katerimi lahko izbirate, kako se odločite, kje obiskati? Sestavili smo kratek seznam najboljših krajev, tako da vam ni treba. Od pogleda na pobočje do toskanskih kmečkih hiš pojdite naprej in raziščite čudovita vina doline Willamette v kateri koli od teh najboljših kleti za novince.

Posodobitev Covid-19: Večina oregonskih kleti se je znova odprla in znova sprejema obiskovalce, vendar mnogi poslujejo z omejenim delovnim časom in / ali zmanjšano zasedenostjo. Prosimo, da se predhodno posvetujete z vsako kletjo, da potrdite smernice za obisk in se dogovorite za sestanek.

Izven pretepane poti

Z dovoljenjem vinotopa Utopia


Vinograd in klet Utopia

17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671

Utopia, ki se nahaja v Ribbon Ridge AVA v kraju Willamette, je za svoj posestni modri pinot noir začela dobivati ​​nagrade skoraj takoj, ko je začela proizvajati vino. Vsi vinogradi se suho gojijo, kar zagotavlja kompleksne okuse in trajnost. Novinci v dolini Willamette, znani po svojem dostopnem slogu 'zabave in iger', bodo všeč, da je lastnik Dan Warnshuis običajno v degustacijski sobi pozdravil goste in odgovoril na vprašanja. Poleg modrega modrega pinota Utopia proizvaja še chardonnay, beli pinot in rose modrega modrega pinota.

Heritage Food & Wine Pairings

Prispevek vinograda Alloro


Lovorjev vinograd

22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978

Alloro je majhna pridelovalna klet (3000 primerov letno), ki proizvaja 100% gojeni modri pinot. Kmetije Alloro pridelujejo in gojijo ovce Heritage in govedo Hereford, pri čemer uporabljajo trajnostna, ekološka in LIVE certificirana (visoko trajnostni certifikat, ki vključuje vse vidike vinarstva) načela v vseh vidikih vinogradništva in kmetovanja. V običajnih časih v tej kleti Chehalem Mountain vsako leto vsako leto pripravijo letno večerjo s kmetije do mize, pri čemer 80% hrane pridelajo ravno tam v Alloro (obvezno označite koledarje za prireditve prihodnjega leta). Medtem poiščite njihovo vino in pridelajte pakiranja z izbiro svežih pridelkov v kombinaciji z vini Alloro.


Zasebne degustacije z lastnikom

Z dovoljenjem vinske kleti Bells Up


Vinarija Bells Up

27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328

Bells Up je mikrobutična klet v gorah Chehalem AVA, ki proizvaja klasični modri pinot noir, in je edina klet v dolini Willamette, ki proizvaja sejval blanc, belo vino iz francoskega hibridnega grozdja. Proba za pokušino in vsa vina so v klasični glasbeni temi, saj je bil lastnik in vinar Dave Spectre profesionalni igralec francoskih rogov. Rezervirajte svoj sestanek vnaprej, da se srečate z Daveom Spectrom in morda Saro Spectre, možgani iz zakulisja, ki bodo vaši zasebni gostitelji.


Vodilni v biodinamiki

Vljudnost Brooksa


Brooks

21101 SE Cherry Blossom Lane, Amity, OR 97101, (503) 435-1278

Obstaja veliko razlogov, zaradi katerih bi moral biti Brooks na vašem seznamu kleti za obisk v dolini Willamette, eden glavnih razlogov pa je ta, da je Brooks znan po izjemnih vinih rizling in modri pinot.Revija za vino in žgane pijačese strinja - Brooks je bil leta 2019 uvrščen med 100 najboljših kleti na svetu. Potem so tu še vrtljive možnosti za seznanjanje gurmanskih jedi, sprehajalne ture po vinogradih in prilagodljive degustacijske izkušnje. Nazadnje, če iščete biodinamična vina, boste zagotovo želeli obiskati Brooks, eno od edinih certificiranih vinarjev Demeter v dolini Willamette.

Posestvo modri pinot

Z dovoljenjem Lenne Estate


Lenné

18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256

Lenné, ki se nahaja v okrožju Yamhill-Carlton, je edinstven po tem, da ponuja ure slepe degustacije - česar nobena druga klet na tem območju ne ponuja potrošnikom - ter številne sedežne degustacijske prireditve. Pokrajina, izjemna vina in vodeni degustacijski ogledi med trtami so značilnosti Lennéja. Njihovi posestni modri modri pinoti imajo zanimiv moka zaključek, ki je posledica peavine tal, kjer raste, kar morate doživeti iz prve roke. Če vam lastnik Steve Lutz sam ne nalije, boste srečali izrednega gostinskega menedžerja Erica Brucea, ki vam bo pokazal nepozabno izkušnjo. Vinotoč je bil vedno ponosen na piknike, otroke in pse, vendar trenutne smernice COVID-19 pomenijo, da so se politike morda spremenile, zato se vnaprej obrnite na njih, če želite izvedeti več.


Zbudi se v vinogradu

Prispevek Youngberg Hill


Youngberg Hill

10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727

Le petindvajset milj od Oregonske obale v McMinnvilleu, degustacijska soba Youngberg Hill s pogledom na gore in dolino ponuja več degustacijskih izkušenj, vključno z ogledom vinarja, ki vključuje vse vidike upravljanja vinograda in vinarstva. Družinska klet je opremljena tudi za organiziranje porok in poslovnih dogodkov v gostilni z desetimi spalnicami. Youngberg Hill se je specializiral za modri pinot in chardonnay, ki ga gojijo v ekoloških in biodinamičnih vinogradih, in je vreden ogleda.

Trajnost najprej

Z dovoljenjem družine Estate Stoller


Družinsko posestvo Stoller

16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404

Stoller se nahaja v predelu Dundee Hills AVA, regiji, ki je najbolj znana po pridelavi nagrajenega modrega modrega modrega pinota - kar je, kar ni presenetljivo, v središču podjetja Stoller. Vendar pa Stoller proizvaja tudi vino iz devetih drugih sort, tako da nedvomno boste našli nekaj, kar imate radi. Nahaja se le 28 kilometrov od Portlanda na slikovitem 400 hektarjev velikem posestvuZDA danes10 Najbolje imenovanih Stoller, največja degustacijska soba v državi v letu 2018. Obisk vinarije LIVE Certified in LEED Gold s pogledom na trte je priboljšek, če pa se odločite, da boste morali svoj obisk podaljšati, ima Stoller vrsto čudovitih gostišč možnosti za nastanitev skupin in parov.

Peneče se svetovnega razreda

Prispevek Argyle


Argyle

691 OR-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520

Vinarija Argyle je neprestano prepoznavna po kakovosti penin - od katerih jih je veliko, tako kot dober šampanjec, lahko let starih. Je tudi edina klet v Willamette, ki proizvaja vina, ki jih dosledno ocenjujejoVinski gledaleckot 100 najboljših svetovnih vin v treh kategorijah: rdeča, bela in peneča. Degustacijska soba, nekoč obrat za predelavo lešnikov, je bila odprta od leta 1987, ko je Argyle pridelal svoj prvi letnik. Rezervirajte sestanek vnaprej in uživajte v pokušini vin ene najstarejših in najbolje ocenjenih kleti Willamette. Ne skrbite, če ne marate mehurčkov, Argyle proizvaja tudi veliko število mirnih vin.

Prosimo, upoštevajte: fotografije odražajo izkušnje pred Covidom.


- 8 najboljših restavracij v Eugeneu -

- Najbolj trajnostne kleti v Ameriki -


Priporočena