Članek

8 nenavadnih izkušenj z degustacijo vin

Zdi se, da se klet ali degustacijska soba odpre vsak dan, nekje na svetu. Vsi se želijo ukvarjati z vinom. In zakaj ne? Vino ima auro prefinjenosti, zabave in pustolovščine, ki jo je težko premagati. Toda pri vinu, tako kot pri večini stvari v življenju v današnjem času, želimo več kot le pokušino vina, ki jo dobimo naravnost v ustreznem kozarcu. Želimo izkušnjo.

Ne glede na to, ali gre za domiselno zabavo ob belem letu ali resno degustacijo kalifornijskega caberneta, ki ga gosti mojster vina, izven uhojene poti ali le rahlega ovinka, zagotovo obstaja vinska izkušnja, ki ustreza vsakomur.

8 nenavadnih izkušenj z degustacijo vin

Jarvisove jame
2970 Monticello Rd.
Napa, CA 94558
(707) 255-5280

Pojdite pod zemljo v jame Jarvis, ki veljajo za eno najboljših jamskih izkušenj v dolini Napa. Celotne operacije Jarvisa, vključno s fermentacijskimi cisternami, so pod zemljo. Čeprav je to precej inženirsko čudo, obstaja še več. Narava oskrbuje podzemni izvir, ki mu je dovoljeno prosto teči skozi jame, pomirjujoče estetike, ki je ne boste našli nikjer drugje. Potem je tu še Kristalna soba, napolnjena z ametistnimi geodami, uvoženimi iz Brazilije. Ogled jam v Jarvisu je edinstveno doživetje. Vsekakor načrtujte vnaprej, saj so izkušnje in njihova zvezdnata vina izjemno priljubljene in jih rezervirajo mesece vnaprej.

Notranji nasvet: Degustacija je predstavljena nekoliko drugače kot mnoge druge kleti, saj se vsa vina točijo hkrati, zato vas spodbujamo, da poskusite, ne dokončate vsakega točenja in po nekaj minutah ponovno obiščete vino.

Hall Wines Rutherford
56 Auberge Rd.
Rutherford, CA 94573
(707) 967 - 2626

Hall Wines je daleč naokoli znan po svoji umetniški zbirki svetovnega razreda, ki jo je kustosila lastnica Kathryn Hall. Instalacije vključujejo notranje in zunanje skulpture, pa tudi pohištvo, oljne slike in degustacijsko sobo, ki je postala znana kot Soba z lestenci v dvorani Rutherford. Omenjeni lestenec je sestavljen iz več kot 100 avstrijskih kristalov, kraki lestena pa so v obliki trte. Ta mojstrovina visi nad trdno mizo iz mahagonija, obloženo z belim oniksom. Nikjer drugje na svetu ne boste poskusili vina pod tako veličastno umetnino.

Notranji nasvet: Če na dan degustirate 4-5 kleti na dan, preskočite to mesto. Če imate samo en kraj, če želite resne izkušnje z vinom, pridelavo vina, grozdjem in kako regije, podnebje in sezona lahko dajo edinstvene značilnosti - si naročite obisk.

Vinarija Francis Ford Coppola
300 preko Arhimeda
Geyserville, CA 95441
(707) 857-1071

Filmski režiser Francis Ford Coppola je ustvaril prostor, kamor obiskovalci ne prihajajo samo zato, da bi uživali v vinu, ampak se domačini prihajajo sprostiti in uživati ​​v bazenih (oba - vseh 3600 kvadratnih metrov!). To je izkušnja, ki jo lahko uživa celotna družina. Eno opozorilo: otrok ne morete pustiti brez nadzora in se odpraviti na degustacijo vin. Mogoče se izmenjujejo?

V Coppoli je še veliko drugih nenavadnih dejavnosti, vključno s celo sobo, posvečeno številnim odličnim in oskarjevskim filmom, ki jih je režiral. Coppola je režiral več kot petdeset filmov in spominki so impresivni. Ne zamudite botre sobe, povejte jim, da vas je poslal Don Corleone.

Notranji nasvet: Rezervacije za bazen so ločene od rezervacij za degustacijske sobe, zato jih morate rezervirati vnaprej. Rezervacija paketov za kabine za 4 (vključuje 1 kabino, 4 prepustnice za bazen in 4 ležalnike). Kabine so opremljene z zasebno prho, 4 brisačami, do 4 singli Sofia Mini *, ploščo igralnih kart Coppola in kopijo revije Zoetrope: All-Story, ki je prejela državno nagrado za fikcijo.

Sterling Vineyards
1111 Dunaweal Lane
Calistoga, CA 94515
(888) 231-5028

Uživajte v panoramskem pogledu na severni konec doline Napa pri vinogradih Sterling Vineyards, ko se s parkiriščem do vrta na vrhu vozite z edinim zračnim tramvajem v dolini. Pozdravili vas bodo s kozarcem vina, kjer boste uživali med samostojnim ogledom kleti. Obstaja tudi čudovita terasa, ki ponuja odlične fotografije z gorami v ozadju. Vožnja z gondolo se splača ustaviti sama.

Notranji nasvet: Ko pridete na vrh hriba v klet, vas za pokušino pričaka penina. Potem gre za samostojni ogled in na poti poskrbijo za degustacije vin. Na koncu ogleda se končate na terasi s čudovitim razgledom na dolino. Obstaja kup miz in stolov, kjer lahko vsakdo sedi in uživa.

Podmornica kleti
400 California Ave.
San Francisco, CA 94130
(415) 967-4200

Otok zakladov, umetni otok v zalivu San Francisco, je bil prvotno zgrajen leta 1937 za mednarodno razstavo Golden Gate 1939. Med drugo svetovno vojno je bila vojaška baza. Zdaj v nacionalnem registru zgodovinskih krajev danes preživljate dan na pokušini vin na otoku zakladov in igranju balinanja.

Najbolj zgodovinska klet na otoku Treasure je Sottomarino, ki je nastanjena v stari sobi za podmornice. Pihajte vina iz italijanskih sort in odkrijte nekaj ameriške vojaške zgodovine, ko ste tam. Bonus: pogled na mestno obzorje in zaliv San Francisco.

Notranji nasvet: Pojdite na lepo nedeljsko popoldne, ko bo Bolšji trg z otoka zakladov se dogaja, vzemite nekaj hrane s tovornjakov za hrano na bolšjem trgu in posedite pred Sottomarinom za lepo, vijugavo popoldne.

Malibu Wine Safari
32111 Mulholland Hwy.
Malibu, CA 90265
(818) 497-2206

Samo v hribih Malibuja lahko med potovanjem po vinogradih na prostem z džipom vidite žirafo, lame, ameriške bizone, zebre, alpake in škotsko visokogorsko kravo. da poskusite nekaj lokalnih vin in uživate v pokrajini na tej edinstveni turneji po kleti Malibu.

Notranji nasvet: Obstaja več različnih izletov: Explorer Tour za 65 dolarjev, ki vključuje vino in hranjenje eksotičnih živali v trajanju 90 minut, pričakujete pa tudi zebre, vodne bivole, lame, konje in še več! Giraffe Tour za 95 dolarjev vključuje veliko ljubezni do Stanleyja Giraffe.

Vinogradi Becker
464 Becker Farms Rd.
Fredericksburg, Tx. 78624
(830) 644 - 2681

Obiščite Provanso v Teksasu pri vinogradih Becker v državi Texas Hill. Becker ima odličen izbor nagrajenih vin iz grozdja, pridelanega izključno v Teksasu. Od maja do junija so polja polna sivke! Če sivke ne morete, lahko uživate v šestinštiridesetih hektarjih vinogradov, skupaj s sezonskimi degustacijami in večerjami do konca leta. Vodeni ogledi so ob koncih tedna urni, med tednom pa po dogovoru, vendar je degustacijska soba odprta vsak dan za vaše užitke.

Notranji nasvet: Za pet okusov zaračunajo 15 USD, vključno s kozarcem vina, ki ga lahko odnesete domov. Imajo zelo lepo izbiro vin. Organizirajo oglede kleti, kjer si lahko ogledate, kje vino fermentira in sodi.

Mednarodni

Maraton Medoc
Bordeux, Francija

Predstavljajte si, kako tečete po nadstropnih vinogradih francoske regije Medoc, nato pa boste poskusili nekaj najboljših Bordeauxov v tej deželi. Poleg tega ima letni maraton vsako leto temo, udeleženci pa se oblečejo. Če sta fitnes in dobro vino vaš sok, mora biti ta dogodek na vašem seznamu.

Notranji nasvet: Želite prebrati izkušnjo prve osebe? Preskočite nalaganje karbona in Gatorade: na Bordeauxovem maratonu Médoc, Hrana in vino Benjamin Cheever se napaja s krem ​​brülée in dobrim vinom.

Penny Sadler je na misiji obiskati vsako AVA v Kaliforniji z občasnimi ovinki do starega sveta v Evropi. Rada se potika po vinogradih s fotoaparatom in verjame, da se odlični vinski pari najbolje podajo v privlačen pogovor. Spremljajte jo na njenem blogu Adventures of Carry-on.


Priporočena