Članek

12 najboljših kleti Santa Barbara za obisk

Medtem Sveta Barbara je po vsem svetu znan po svoji španski kolonialni arhitekturi, zgodovinskih spomenikih, slikoviti pokrajini in zmernem vremenu skozi vse leto, da ne bo pomote, da je ta obalni kalifornijski ljubimec vreden cilj tudi za ljubitelje vina. V luči COVID-19, Klikni tukaj da preverite, katere kleti so trenutno odprte. V tem času lahko kleti gostijo degustacije samo na prostem.

Vinska dežela Santa Barbara je edinstvena po tem, da se nahaja med prečnimi gorskimi verigami, kar omogoča ohlajanje vplivov oceanov na lijak v notranjosti, kar ima za posledico idilične pogoje gojenja najrazličnejših sort grozdja. Dejansko je na vseh 16.000 hektarjih vinogradov zasajenih več kot 65 različnih sort. Medtem ko si je Santa Barbara ustvarila sloves vrhunskega modrega pinota, chardonnaya in syrah, boste našli tudi globoko niansirane Bordeauxe, elegantna vina v ronskem stilu ter celo španske in italijanske sorte.

Z več kot 200 vinarijami v celotni regiji se zavedamo, da načrtovanje dneva ali dva degustacije vin ni enostaven podvig. Zato smo sestavili seznam najboljših kleti Santa Barbara, ki jih je treba obiskati. Ne glede na to, ali se poslavljate za hip, urbano degustacijsko sobo ali iščete izlet po trtah, opravili smo vsa dela za noge, tako da se morate le pokazati, srkati in uživati!

Najboljše za razumevanje zemlje

Prispevek obiska Santa Barbara


Projekt Dolina

Ta minimalistična urbana degustacijska soba v živahni soseski Funk Zone v Santa Barbari ima eno impresivno osrednjo točko, ki je ne morete zamuditi: umetniški freski od krede od tal do stropa, ki prikazujejo gojišča Santa Barbare. Pihajte skrbno izdelana vina majhne serije (pokojnega in velikega vinarja Setha Kunina), saj se bolje seznanite s položajem zemlje. Obstajajo celo razpršeni vzorci zemlje iz celotne regije, da bi dodali še eno izobrazbo.

116 E. Yanonali Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 453-6768

Najboljše za ljubitelje arhitekture

Prispevek Presqu’ile / Avis Mandel


Skoraj otok

Družinski Presqu’ile, ki je kreolsko za 'skoraj otok', je osredotočen na pridelavo modrega modrega pinota, chardonnaya, sauvignona blanca in syrah, ki jih večina pridobiva iz njihovega posestnega vinograda v dolini Santa Maria. To čudovito posestvo ne samo, da navdušuje s svojo sodobno vinsko kletjo z gravitacijskim tokom, ki je prejela številna priznanja za sodoben dizajn, temveč je tudi zaradi raznolikih zabavnih prireditev v celotni leto. V poletnih mesecih ne zamudite njihove koncertne serije, ki poteka v zunanjem amfiteatru kleti.

5391 Presquile Drive, Santa Maria, CA 93455, (805) 937-8110


Najboljše za mirno izkušnjo okušanja na prostem

Z dovoljenjem vinogradov in kleti Pence


Vinogradi in kleti Pence

Za degustacijsko izkušnjo z dodano dozo vedrine rezervirajte zasebni poskus na pristanišču v vinogradih in vinotočih Pence, razprostranjenem ranču in vinogradu v kraju Sta. Rita Hills. Izkušnja vključuje sedečo degustacijo na pristanišču s pogledom na ribnik, kjer vam bo vodnik nalil izbor Pensovih majhnih vin chardonnay in pinot noir. V tej uri in pol pokušini vina srkajte vino, nosh na lokalno pridobljenem siru in kobasicah ter uživajte v lepoti okoliške flore in favne.

1909 CA-246, Buellton, CA 93427, (805) 735-7000


Najboljše za sončni zahod

Z dovoljenjem Facebooka: Degustacijska soba za globoko morje


Globokomorsko vino

Ta degustacijska soba s pogledom na ocean se nahaja na pristanišču Stearns v Santa Barbari in je edino mesto za vzorčenje vin neposredno nad oceanom. Tu najdete izbor družinskih vin Conway po letu, kozarcu in steklenici. Če pravilno določite čas, si privoščite sedež na terasi, preden sonce zaide, da uživate v spektakularnih pogledih na 'zlato uro' na obalo in gore.

217 Stearns Wharf, Santa Barbara, CA 93101, (805) 618-1185

Najboljše za ljubitelje živali

Degustacijska soba z zloženimi hribi na domačiji, z dovoljenjem Zloženih hribov


Zloženi hribi

Folded Hills ima čudovito degustacijsko sobo v osrčju Montecita, a da bi bolje razumeli to družinsko klet, se odpravite v novo odprto degustacijsko sobo na njihovem 600 hektarjev velikem ranču v Gavioti. Prenovljen prostor, ki se nahaja v prvotni rančarski hiši iz leta 1898, se je spremenil v priložnostno in elegantno degustacijsko sobo, ki ponuja tako notranje kot zunanje prostore, iz katerih lahko srkate in uživate v svojih omejenih sortnih Rhône sortnih vinih. Vibriranje tukaj je sproščeno in vabljivo - ne bodite presenečeni, če vas poženejo čevlji in malo počakate - vsekakor pa si vzemite čas, da si ogledate kmetijo Folded Hills čez cesto. Tam boste našli več štirinožnih prijateljev na ranču, vključno s prašiči, kozami, osli, noji in še več, ki nudijo nekaj zabavnih fotografij po pokušini.

Degustacijska soba Montecito: 1294 Coast Village Road, Montecito, CA 93108, (805) 694-8086


Degustacijska soba z zloženimi hribi na domačiji: 2323 High Coast Highway, Gaviota, CA 93117, (805) 694-8086

Najboljše za izlet v vinograd

Vljudnost vinogradov Crown Point


Vinogradi Crown Point

Rezervirajte sestanek v vinogradih Crown Point, osredotočenih na Bordeaux, in ne samo, da boste lahko izkusili vina tega posestva Happy Canyon, ampak boste imeli tudi zaseben ogled posesti s štirisedežnim terenskim vozilom. Imenovanja so omejena, vendar če obiščete, pričakujte, da boste porabili nekaj ur, da boste resnično pogledali v notranjost kleti, vinogradov in sodov. Vaša zasebna izkušnja se bo končala s sedečim poskusom njihovih trenutnih izdaj v omejeni produkciji.

1733 Fletcher Way, Santa Ynez, CA 93460, (805) 693-9300

Najboljše za vitke in srednje burgundske sorte

Z dovoljenjem raziskovalcev vinarjev


Vinarija Whitcraft

Vinarija Whitcraft, ki se nahaja v nezahtevni stavbi, nekaj ulic stran od živahne cone Funk, je ena redkih mestnih kleti v središču Santa Barbare. V sproščenem, brezhibnem prostoru za pokušino (ki se nahaja na drugi strani stene od proizvodnega obrata) lahko poskusite ročno izdelani chardonnay in modri pinot Drake Whitcraft - vsako stekleničko je narejeno v istem vitkem, neoporečnem in včasih nervoznem slogu, njegov pokojni oče je postal znan po.

36 S. Calle Cesar Chavez, Santa Barbara, CA 93103, (805) 730-1680

Najboljše za zasebno degustacijsko izkušnjo

Zgodovinska ranč hiša v Alma Rosa, z dovoljenjem vinogradov in kleti Alma Rosa / Coelho


Vinogradi in klet Alma Rosa

Alma Rosa, ki jo je ustanovil pionir vinogradništva Santa Barbara Richard Sanford, je postala znana po hladnem chardonnayu in modrem pinotu, ki ju lahko uživate v njihovi degustacijski sobi v Buelltonu. Če pa iščete bolj posebno izkušnjo, ki vam omogoča, da ste blizu in osebno do trte, si oglejte zasebno degustacijo na njihovem Sta. Ranč Rita Hills. Med dvourno izkušnjo se boste sprehodili kilometer skozi posestvo - dom prvega certificiranega ekološkega grozdja v okrožju Santa Barbara, ki ga je leta 1983 zasadil Sanford - čemur bo sledil izobraževalni ogled posesti in sedenje trenutne degustacije. sprostite vina v zgodovinski hiši ranča.

Degustacijska soba Buellton: 181 Industrial Way C, Buellton, CA 93427, (805) 691-9395

Vinogradi Alma Rosa: 7250 Santa Rosa Road, Buellton, CA 93427

Najboljše za ljubitelje penin

Z dovoljenjem Cliff’s Wine Picks


Vinograd in klet Riverbench

Čeprav mnogi proizvajalci v Santa Barbari proizvajajo penino, le redki ponujajo več stilov mehurčkov. Na srečo boste imeli možnost obiskati Riverbench, ki proizvaja mirna vina, pa tudi vrsto penin, navdihnjenih po tradicionalnih metodah, ki se uporabljajo v Franciji - pomislite na brut rosé, demi-sec Blanc de Blancs in celo peneče iz pinota bolj malo. Za pokušanje se ustavite v njihovi degustacijski sobi Funk Zone ali pa si privoščite dan, če se odpravite v svojo klet, ki leži ob vinski poti Foxen Canyon v Santa Maria.

Okušnica Santa Barbara: 137 Anacapa Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 324-4100

Degustacijska soba Santa Maria: 6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria, CA 93454, (805) 937-8340

Najboljše za zabaven, prijeten ambient

Ljubezen Facebooka: Carhartt Vineyards


Vinogradi Carhartt

Če iščete kraj, kjer so vrata vedno odprta (no, tehnično 364 dni v letu), vas obnašajo kot družino in vzdušje je tako sproščeno kot »biti na dvorišču svojega prijatelja«, potem ne glejte dlje Vinogradi Carhartt. V kabini Carhartt, ki se nahaja v središču mesta Los Olivos, boste našli 20 vin družine Carhartt (točenih vsak dan, razen božiča) in zabaven, ležeren ambient, v katerem boste lahko uživali.

2939 Grand Avenue, Los Olivos, CA 93441, (805) 693-5100

Najboljše za čudovito pokrajino

Prispevek obiska Santa Barbara


Vinarija Bridlewood

Nahaja se na 105 hektarjih v dolini Santa Ynez, misijonski slog Bridlewood pa je verjetno podoben videzu kleti Santa Barbara. Ta slikovita klet, zasnovana tako, da spominja na zgodovinske misije v španskem slogu po vsej Kaliforniji, ima nekaj najlepših površin na tem območju. Okusite chardonnay, modri pinot, cabernet in celo oljčno olje, nato se prepričajte, da se sprehajate po brezmadežni nepremičnini.

3555 Roblar Avenue, Santa Ynez, CA 93460, (805) 688-9000

Najboljše za hip, retro vibracijo

Prispevek obiska Santa Barbara


Občinski vinarji

Ta nekdanja potapljaška trgovina v območju Funk je opremljena s starim šolskim okrasjem in retro vibriranjem, ki odpravlja vse pretvarjanje v okusah okusa vin. Z rednimi prireditvami, pop-up ostrigami in mešanicami mešanic ter enovrstnih vin, ki prikazujejo grafične, živobarvne etikete, lahko pričakujete, da bo ta hladilna degustacijska soba večino dni v tednu privabila mladostno množico. Na lep dan se odpravite na teraso do popolnega mesta za opazovanje ljudi.

22 Anacapa Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 931-6864


- Prvič vodnik po Santa Barbari -

- Vinarije Santa Barbara odprte za pokušino vin -


Priporočena